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从“模糊”保鲜到“细胞”保鲜卡萨帝开启养鲜时代

https://www.biud.com.cn 2015年05月05日17:21 家居装修知识网

2015上海家博会，高端家电品牌卡萨帝展出一台全新的云珍冰箱，吸引了不少高端消费者的关注。据悉，它是全球首台应用无油压缩机技术的冰箱，其诞生能成功将食物的保鲜寿命延长近一周。如今，这款神秘的卡萨帝冰箱即将登陆我市，并于5月1日在山西三友首发亮相。

保鲜是冰箱的永恒命题，也是用户最为关注的冰箱选购标准。但目前，有很多消费者在网上抱怨，新鲜的果蔬放冰箱两天就开始发蔫枯黄，不到7天就腐烂了。后经科学研究证明，导致这一问题的根本原因是冰箱内的温度波动较大，令食材细胞膜遭到破裂，从而导致水分和营养物质的流失。

而记者从家博会现场了解到，此次卡萨帝主推的云珍冰箱可以达到“细胞级别”的保鲜。这是因为通过无油压缩机技术，它颠覆了传统冰箱±2℃的保鲜，首次将冰箱内的温度波动控制在趋近0℃的范围，趋近于恒温。在该稳定环境下的食材细胞膜能保证持久不被破坏，从而能有效留住内部的水分和营养，真正实现“恒温零波动，保鲜零极限”。

现场，80%的消费者在听过这一介绍后产生了购买的欲望，并表示愿意为这一功能多支付300元甚至更多。“以前冰箱里的食物浪费的比吃的还多，现在能多保鲜一周，不怕吃不完，而且听说还能减少40%的细菌，这样家人吃起来就更放心了……”，来自上海华润中央公园的毛女士抑制不住兴奋地说道。通过尖端科技解决用户痛点，该款冰箱更创造了在用户体验方面的颠覆。

家电测评师告诉记者，虽然国内冰箱市场上的一线品牌纷纷加入“保鲜阵营”，但是各品牌冰箱的保鲜性能仍然有一定的差距。而卡萨帝无油压缩机冰箱真正实现了从“模糊”保鲜到“细胞”保鲜，对于冰箱保鲜技术具有革命性的意义，也为行业高端冰箱业成功树立了一杆标尺。