天津设计展:美食与设计
https://www.biud.com.cn 2015年05月12日18:15 家居装修知识网
极具创意的知名设计师,为大家呈现与日常食物的制作和消费有关的趣味设计作品。
饮食是一种文化:从生产、制作到消费过程都是文化的体现
从罗马时期到二十世纪,“餐桌(餐桌装修效果图)”一直是一面反映人类和食物之间复杂文化与人类关系的镜子。
餐具能够体现每个时代的餐饮方式以及在饮食上的必要性。
食品摆放的新形式以及食物消费改变着传统的思维方式和饮食方式。
饮食&设计展旨在展现这些经历了设计创新的发展过程,向公众讲述那些在食品制作及就餐过程中所使用餐具的历史。
汤姆·迪克森、贾斯伯·莫里森、保拉·纳沃内、奥多·西比克、田村奈惠、亚米·海因、马塞尔·万德斯等设计师以及著名作家赫伯特·克伦克尔将展示他们的设计作品:
既满足功能又具备现代(现代装修效果图)美的餐具是深厚文化底蕴、审美能力以及熟练的制作工艺的体现。
融合了创造力、寓意、技术、手艺、环保、可持续性并努力具备艺术气息的餐具,融入到了我们的现实生活中,引领新风尚,同时成为新的行为方式和新的语言风格的表达方式。
策展人
保罗·克兰托尼(ADO工作室)
顾问
Sergio Eller Vainicher, Alessandra Calvo
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