开放式厨房，我想一直看到你

　　就在刚才，我边炒宫保鸡丁边哼歌，一声叹息从客厅传来，“调跑哪去了~”这就是开放式厨房带来的生活，家人无间隙的调笑逗趣。

　　我喜欢一个人，又怕孤单，作为资深吃货和不动手会死星人，我在家一半时间都泡在厨房里，开放式厨房恰到好处的距离让人安心做事，因为无视觉遮挡，对家里一目了然，无聊了扫一眼，看到他胖乎乎的身影，心里特踏实。

　　开放式厨房把相邻的功能区打通，让厨房和整套住宅更加连贯流畅，使小空间看上去非常疏朗从容，尤其适用于100平米以下的户型。我家还做了一个和橱柜等高的多功能吧台，即是操作台，也是小餐桌，天然大理石面打理起来很轻松，实用性非常高，是我装修的得意之处。

　　但开放式厨房经常被人诟病，大多是认为炒菜时油烟味会外漏。装修时我也咨询了很多朋友，做了不少功课，事实证明油烟外漏的问题用一个性能较好的油烟机就可以解决，为了保险，我还很矫情的加了一个吸顶抽油烟机，然并卵，事实证明多此一举。但是，如果你家是顿顿做辣椒炒肉，天天炸猪油，那么请忽略这段话。

　　开放式厨房离不开好的抽油烟机，我向大家推荐这款西门子侧吸式吸油烟机LS25K951TI，导烟板是由黑色钢化玻璃制成，触摸式开关设计加上LED显示屏，颜值已经完胜90%竞品，采用四面进风抽烟技术，经过我3年实践，抽烟能力绝对值得信任。还有一点，侧吸式抽油烟机，再也不会撞到头了。　

　　最近的菜谱很多，选两个颜值高的推荐给大家，跟多菜谱请移步微博@蒋三寻。

　　1、晨间茶点：樱桃奶油千层酥。

　　做法：第一步做酥皮①中筋粉120g+黄油10g+盐2g+糖3g+清水60g，混合成面团冷藏一小时②面团擀饼包黄油，四边折起，再对折两次，冷藏15分钟③重复第二步两遍；第二步入烤箱：酥皮擀2mm薄片，切长方形，烤箱200度20分钟；第三步装饰：裱奶油，堆满自己喜欢的水果。　　

　　2、米饭的有趣吃法：奶酪片烤饭团。　

　　做法：①西兰花煮熟切碎，培根切碎无油煎香；②西兰花碎+培根碎+黄油+芝麻+米饭+寿司醋混合均匀，揉成饭团；③饭团上面盖培根片，下面垫海苔，入烤箱200度烤15分钟；④培根切条煎丝煎焦，装饰在烤好的奶酪饭团上。(蘸日本酱油+芥末更好吃哦~)

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