小米RO反渗透净水器上市
小米近日发布了价值1299元的RO反渗透净水器可谓引起了净水行业的轩然大波。一时间无论是净水行业层面还是普通的消费者层面，对于小米此款净水器会不会对净水行业造成“低价搅局”的局面引起了热议。与此同时，其在广告中声称“喝纯净水是最健康的饮水方式”又把关于纯净水是否健康的问题推上了风口浪尖。许多消费者不禁要问：到底什么水是好水?在当下净水行业品牌鱼龙混杂，技术参差不齐的情况下，我们到底该如何选择一款真正能过滤出健康好水的净水器呢?
关于RO反渗透净水器
为何净水市场目前RO反渗透技术盛行?究其原因是因为RO反渗透技术在上世纪70年代就已出现，因其技术门槛低、用料成本低故一直延续到现在。RO反渗透净水器过滤出来的水就是纯净水，也叫软水或纯水。其在过滤水的过程中，除了能去除水中的细菌、病毒、杂质以外，也把其中对人体有益的微量元素和无机的矿物质几乎全部滤掉。这种水也叫“穷水”，从健康角度出发，人体对于水中总矿物元素的相对吸收率大约在1%~20%之间，此种不含任何有益物质的“穷水”对于人体健康而言存在极大的隐患。
纯净水与健康的关系
首先需要明确的是，纯净水绝对不是健康的水。
《中国居民饮水指南》指出“从近代生物化学、生理学、量子化学、结构物理学及生物进化等科学领域的理论及其研究成果证明、水中矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质完全取代水中矿物质作用的。”
在美国，日本等国从来没有把纯净水纳入到饮用水范围，而德国，西欧等国家已经禁止喝纯净水。因为经过科学证明，纯净水是一种高度不饱和水，是“饥饿水”和“超级软化水”。不仅不能提供人体所必需的钾、钠、钙、镁等营养元素，反而会吸附、“吃掉”人体现有的营养元素和矿物质，并随着人体的尿液、汗液排出体外，长期以往严重的会导致人体患软骨病，尤其不适宜老人和小孩。同时，纯净水是PH值呈弱酸性。长期饮用会破坏人体的酸碱平衡 。如果我们常饮弱酸性的纯净水，会造成体内液态环境不适应，微生态环境被破坏，人体的液态也会逐渐向弱酸性方向发展，大大增加生病的几率。
与此同时，国外诸多专家也曾做过类似的调查和研究。在英国，从1969~1973年英国区域性心脏病研究分析了253个城镇，他们发现软水地区心血管死亡数比硬水地区高10%~15%。在美国，有专家曾研究了年龄在25~74岁、分布于35个不用地区的4200个成年人，仍旧发现硬水地区心脏病死亡率低于软水地区。关于pH值方面的研究，《健康的水》一书中写道曾有学者Buyton和Cornhill分析了美国100个大城市的饮用水，发现如果饮用水有中等含量的TDS(大约300mg/L)，属硬水、偏碱性(pH>7.0)，并含有15mg/L的二氧化硅，那么癌症的死亡人数就会减少10%~25%。由此可见，水的pH值偏碱性是另一个降低癌症死亡率的关键性因素。
在我国，已有诸多业内专家表示纯净水并不是健康的水。例如，我国著名的水营养专家、中国医促会健康饮用水专家委员会主任李复兴教授指出：“纯净水虽然是一种‘干净水’，但它也是一种不健康的退化水，纯净水只解决了水的污染问题，但没有解决‘水退化’和水的生理功能问题。” 中国科学院水生理学家金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”CCTV13也曾做过“水质越纯净越不宜健康”的报道。CCTV10《健康之路》栏目在《你会喝水吗?》专题中也提及纯净水不利于人体健康。
因此，从国外都国内的研究都普遍证实纯净水的确是不利于身体健康，那么你还敢喝纯净水吗?究竟什么样的水是健康的水呢?
何为健康好水?
事实上，如上文中提到的，人体是必须从饮用水中摄取一定量的矿物质和微量元素的。其中钙、镁的典型摄入量约为成人总摄入量的5%-20%，特别是镁，水中镁的吸收率可高达59%，水中的镁的是人体营养最好的来源。像氟、铬等人体必需的矿物质，需要从饮用水中获得补充。
世界卫生组织认定：人体所必须的微量元素与矿物质有5%——20%必需从水中莸取，这些元素在水中的比例同人体的构成比例基本相同，容易被人体吸收，有利干人体的健康，食物中微量元素不能替代一切。
《健康的水》一书中指出对于健康而言，缺乏矿物质的饮水并不是最适宜的水。曾撰写《长寿需要健康的水》一书的马丁·福克斯博士认为健康的水的标准是：含有一定量的硬度(理想的是170mg/L左右)，要有一定量的溶解性总固体(理想的是170mg/L左右;即TDS含量，TDS含量低不代表水质好)和pH值偏碱性(在7.0以上)
另外消费者需要注意的是，所谓的TDS(总溶解性固体)对于水质的好坏评测并不科学。TDS值是水中可溶性固体总量的缩写，表征的是水中所含有机物和无机物的总量，央视对此也曾在2014年6月28日做过TDS检测的专题节目：“《是真的吗》——该节目指出，TDS检测笔并不能监测出水质的好坏，既区分不了矿物质和重金属，也检测不出致病菌和病毒，因此对于TDS检测笔的检测结果需谨慎对待。
《中国居民饮水指南》一书中曾指出，以水源为标准对饮用水进行分级可分为四级，其中最优秀的水是来自无污染水源的高海拔天然雪山冰川矿泉水，矿物质含量丰富均衡，资源珍稀，满足人体健康饮水需求，提升生命质量，为优质天然矿泉水，水质符合国家饮用天然矿泉水标准。代表性品牌如昆仑山、依云等。
由此可见，无论是从有利健康的角度出发，还是从提升生活品质的角度出发，含有矿物质的水都是首选。
如何获得健康好水?
消费者日常使用的是市政供水，央视新闻《1+1》曾报道：国家发改委副主任杜鹰公布的《生活饮用水卫生标准》全国设市城市公共供水厂，出厂水水样达标率为83%，有17%不合格。水质不达标的原因其一是处理工艺跟不上污染。我国目前97%的水厂主要采取的处理工艺是絮凝、沉淀、过滤、消毒，这种处理工艺只适用于基本未受污染的水源。中国大量水源被污染，这种传统工艺早已经不再适合。其二，管道老旧成市政供水第二大污染原因。老旧水管容易腐蚀、结垢，产生微生物细菌种子，与水中营养物发生反应，形成二次污染，有时肉眼可见，水发黄发黑发臭，但多数时候肉眼无法发现。因此市政供水里面除了能保留水中的天然矿物质外，还有重金属、微生物细菌孢子、余氯、有害微生物等等。
所以作为生活在城市的普通消费者，要想获得健康好水，必须对市政供水进行优化，去除有害物质，保留人体所需矿物质和微量元素。选择一款专业的净水器，是安全健康，性价比最高的获得优质饮用水的途径。目前净水器市场鱼龙混杂，如何选用一款优质的净水器呢?
首先，消费者要考虑的是过滤技术。从上文分析显而易见的是采用RO反渗透技术的净水器不是消费者日常生活用水的首选产品，因为其不但不会给人体带来必须的矿物质，长期饮用反而会影响身体健康。我们要选择是可以去除有害物质，但保留人体所需矿物质和微量元素的净水器。这里首推的是运用了活性炭技术的净水产品。
活性炭滤芯目前有颗粒/粉末活性炭滤芯、毡式活性炭滤芯、烧结活性炭棒等。其中，颗粒/粉末活性炭滤芯成本低、孔隙大，破碎易泄露，造成污染。毡式活性炭滤芯由活性炭浸渍的聚丙烯纤维而成，过滤寿命短，流量小，成本低。烧结活性炭棒采用高密度孔隙刚性结构，每3~5克烧结活性炭块的吸附面积为2000 ，相当于一个足球场大小，而且不影响流量，无碳粉泄露，高效去除余氯、微生物孢子、细菌、重金属等等，同时还能保证水中的矿物质不被过滤掉，为健康加分。因此消费者在选择时可多考虑此种活性炭滤芯的净水产品。
其次，消费者需要看净水产品的品牌和专业认证。一般来说，来自国际的大牌净水产品在技术上会更有优势。因为国外净水技术起步较早，历史悠久，相关标准也较严格。在我国，“中国涉水产品认证”是净水产品进入销售市场的“身份证”，除此之外，美国食品及药物管理局(FDA)也是行业内较为权威的认证，消费者也可查验净水产品是否有此认证，再决定是否购买。
除了以上需求之外，针对净水产品，我们也要考察售后服务的方式以及本地是否有售后服务网点，这些也是我们日后在使用家用净水器的过程中非常关键的。一般情况下，大品牌的技术、售后都是有保证的，客服体系完善，消费者遇到的问题可以很好的解决。如3M、道尔顿等国际品牌的净水器不仅采用活性炭技术，同时有国标认证，而且销售和售后服务网点众多，在提升消费者生活品质的同时，也大大方便了消费者的生活，消费者可选择此类品牌的净水产品。
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