这可不是果冻，快来看看日本人的花样羊羹

羊羹，像茶文化一样，源自中国却在日本得到大力的宣扬和发展。

在中国，羊羹就是黑乎乎的，但很好吃。然后，日本人又一次刷新了我们对于美食的眼界。他们把羊羹作得象艺术美，美到爆，都让你不忍直视，简直无法下手。

深蓝夜空般的的羊羹，你舍得吃吗？



羊羹（ようかん），在日本是一种非常受欢迎的点心。去过日本旅行的朋友一定在很多地方看到过这种漂亮的食物。



最初呢，羊羹真真的是有“羊”的成分的，做法是：有羊肉加入各种配料煮成羹汤，然后冷却成羹状、冻状食物以佐餐。



其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。



所以，现在你吃羊羹，吃不到羊肉就不要投诉店家了，因为现在的羊羹和羊半毛钱的关系也没有啦。



在韩国也有很多人使用羊羹，认为它很健康有益身体。



在日本，羊羹随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。



日本的羊羹，经过几百年的进化演变，现在出现的五花八门的样式，但是几乎无一例外的精美漂亮，眼见为实，有图有真相。



传统日式。



彩虹。



配有雕花。



里面甚至“住”了锦鲤。



樱花状。



日本的羊羹，经过几百年的进化演变，现在出现的五花八门的样式，但是几乎无一例外的精美漂亮，眼见为实，有图有真相。



唇膏状。



配抹茶食用口感更佳哦。

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