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《锋味2》第四期挑战经典粤菜，卡萨帝助力锋味家族过关

https://www.biud.com.cn 2015年09月16日14:22 家居装修知识网

《12道锋味2》第四期，锋味家族离开安徽，南下粤菜发源地——广东佛山。这一次，锋味家族众明星们将挑战的传奇菜是粤菜经典菠萝咕噜肉。相较于之前三期节目，本次挑战的难度进一步升级，给锋味家族成员们带来了前所未有的压力。这究竟是怎样的升级，锋味家族的各位成员们又是怎样过关的呢？

菜品制作难度升级。烹制菠萝咕噜肉除了需要高品质的食材，还需要精准的烹饪火候，对掌勺大厨谢霆锋来说，这绝对是一次不小的挑战。“相比较之前做的北京烤鸭、臭鳜鱼、蕨菜豆干，这一次是最难的”，节目中谢霆锋也对挑战表现出了一丝担心。为顺利完成挑战，大厨谢霆锋甚至半夜与控火大师陈羽凡加练。除此之外，锋味厨房中的云典厨具再次成为了挑战成功的关键，其精准的温度控制系统，可以将烹制温度精确到每一度，轻松满足菠萝咕噜肉对烹制火候的高要求。食材收集难度升级。为寻找最优质的肉、最纯净的冰、最极致的酸与最浓郁的甜，锋味家族需要面对的是恶劣的天气、寒冷的冰库、长满锋利叶片的菠萝田以及咏春拳高手们的考验。取到食材后，保鲜问题更是刻不容缓。面对挑战，加入了井柏然与秦海璐的锋味家族充分发挥自身的颜值优势，在气势上占据了先机。此外，卡萨帝锋味厨房中的云珍冰箱发挥出了出色的性能，为搜集到的食材提供细胞级的恒温保鲜空间，最大限度地保证了食材的新鲜品质。

锋味家族携手卡萨帝锋味厨房，众明星与高端家电为爱结盟，不畏惧每一次的挑战升级，用爱呈现每一道锋味。8.29《锋味2》第五期，烹制传奇粤菜，锋味家族又要面对哪些挑战？让我们共同期待。此外，节目中锋味家族除了要完成寻找食材与烹制菠萝咕噜肉这两个挑战外，还需要帮助村民阿鹏完成一次浪漫表白，对此锋味家族别出心裁地决定用最擅长的美食帮助阿鹏说爱，而这无形中又增加了本次锋味挑战的压力与难度。最终，七位家族成员齐心协力加上卡萨帝锋味厨房极致性能的发挥，一道完美的咕噜肉呈现了出来，并顺利地帮助阿鹏说出了爱意。