中国风白宫国宴 绍兴黄酒、南瓜月饼亮相纽约
当地时间9月24日,美国白宫第一夫人办公室发布了白宫为中国国家主席习近平和夫人彭丽媛举行的国宴的菜单,并介绍了餐桌(餐桌装修效果图)布置等情况。据这份菜单,绍兴黄酒和南瓜月饼将亮相国宴。此外,白宫还邀请了华裔名厨参与此次国宴的准备。
当地时间9月24日,美国白宫第一夫人办公室发布了白宫为中国国家主席习近平和夫人彭丽媛举行的国宴的菜单,并介绍了餐桌布置等情况。
据这份菜单,绍兴黄酒和南瓜月饼将亮相国宴。
此外,白宫还邀请了华裔名厨参与此次国宴的准备
白宫首席甜点师莫里森展示为此次国宴准备的甜点。
白宫首席甜点师莫里森展示为此次国宴准备的甜点。
餐桌布置。
餐桌布置。
9月26日,习主席访美之旅将到达最后一站纽约并下榻于纽约华尔道夫酒店,最值得一提的是纽约华尔道夫酒店的接待团队中有两位特别的陕西厨师,他们不远万里将陕西美食带到了纽约,随时准备为习主席制作最可口的家乡菜。
据悉,两位陕西厨师来自于同属希尔顿全球集团的西安万达希尔顿酒店,分别是中餐厨师长刘钢和面点厨师长王龙。
两位厨师早在9月初便受到美方邀请,目前已在华尔道夫酒店投入到紧张的接待准备中,特地备好了三样陕西美食——酸汤水饺、臊子面和锅盔。
其中,受邀的刘钢大厨为陕西烹饪大师,在陕菜的烹制上颇有研究,今年3月荣获2015年全国民间厨艺大赛特金奖。为了顺利完成此次任务,他们还特地到访习主席的家乡陕西富平进行考察,将最地道最正宗的陕味儿带到了纽约。
陕西美食进驻纽约华尔道夫酒店。
陕西美食进驻纽约华尔道夫酒店。
陕西美食进驻纽约华尔道夫酒店。
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