DMD大木设计-朱文力:[韩流-韩式料理]餐厅
【简介】
朱文力:深圳大木设计师事务所设计总监;全国百强室内设计师;大中华区年度十大别墅设计师;国家一级室内装饰设计师;注册高级室内建筑师;深港双城优秀室内设计师;深圳市室内设计师协会--理事。深圳市广电集团《快乐家居》特邀主持嘉宾擅长商业、办公、酒店、会所、豪宅、别墅等,高品质空间的装饰设计。
【殊荣】
09年 广东省岭南杯室内设计职业技能大赛一等奖
10年 深港双城年度优秀室内设计师
11年 上海金外滩 最佳办公室空间奖
12年 中国室内设计师黄金职业联赛 优秀奖
13年 中国国际建筑装饰设计博览会全国百强室内设计师
14年 中国深圳第七届室内设计文化节IDCF大中华区十佳别墅设计师
【案例赏析】[韩流韩式料理]餐厅
深圳南山海岸中心
【DMD】深圳大木装饰设计公司 精品餐饮设计项目再添新作。位于深圳南山海岸中心的[韩流-韩式料理]餐厅。
以现代手法和细腻的布局,把优雅秀逸的韩风带到繁华的都会,令客人身处闹市也能体验别具一格的异域情怀。细意品味视觉与味蕾的盛宴,完美演绎现代设计与韩国传统美食之精髓。
韩式餐厅风格大都有传统的韩国木雕,只作小面积的点缀,雕花简洁、清雅、抽象,朝鲜古时候的木匠们非常讲究家具的细节与工艺,因此韩式餐厅给人感觉沉稳、踏实、内蕴深厚。
风格以黄色为主题的韩式餐厅温馨整洁,合理的餐厅布置简约大气,淡黄色的韩式餐厅舒缓人紧张的情绪,可以让人放松心情,惬意的享受下午茶或晚餐。
韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。
韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。
韩国饮食中最具代表性的就是韩国烧烤、韩国泡菜、韩国拌饭、韩国参鸡汤;其中最为典型的要数韩国的烧烤,最出名的就是“韩牛”,它以鲜美而得名。
韩国特色美食:韩国泡菜
如果把韩国比作一个在泡菜坛里泡大的民族,也许并不过分。泡菜是每个韩国家庭的生活必备之品,也是一日三餐的佐餐美味。在关注饮食健康的当
红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。
韩国特色美食:石锅拌饭石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。
韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙,以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多,但韩国的饮食也有自己的独特一面,他们会根据季节气候的不同来选择不同的饮食。
石锅拌饭:石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
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