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双核动力、土灶蒸汽——澳斯威尔纯蒸炉

https://www.biud.com.cn 2016年01月11日15:29 家居装修知识网

炉灶是人们生火做饭的重要工具，至今，炉灶在农村的许多地区仍被广泛使用着，记得在小时候，土灶是家家户户都有的。用石块和砖头砌成小型堡垒式的锅灶，在其上方架一至二口大小不一的铁锅，就是土灶了。在乡下，土灶多数用泥坯或砖头砌成。大小是根据家庭人口的多少而定。蒸包子、蒸馒头、蒸菜，袅袅而起的炊烟像征着富足的生活，像征着对美好的憧憬。

慢慢长大了，离开了家乡，也远离了大山与那些熟练的儿时味道，每每想起家中的土灶，总是会有那一抹乡情萦绕心头，有多久没有吃土灶蒸出来的馒头了，有多久没有见到妈妈在土灶前忙碌的身影了?

幸而，偶然间邂逅了澳斯威尔纯蒸炉，完全依照土灶蒸汽原理开发的纯蒸炉，让我再一次邂逅了记忆中不曾变过的味道，我们都知道，土灶蒸汽具有蒸汽量大，速度快的特点，澳斯威尔根据土灶蒸汽原理开发的纯蒸炉，具有“微型锅炉”与“滴水盘”双重蒸汽发生装置，以极快的速度发生蒸汽，并从蒸原理、蒸滋味、蒸营养三个方面重新定义了“蒸”。

蒸原理：蒸汽达到一定密度的时候，均会产生“焖”的功能，即在一个对相对密封的空间里，蒸汽量达到饱和，温度不会流失，在蒸汽、热量、微压力三重作用下，食物得到达到“快速烹饪”的效果，澳斯威尔纯蒸炉蒸汽温度在达到100度的时候，炉腔会产生微压力，且双重蒸汽发生装置仍然在正常工作，源源不断的产生蒸汽，在“蒸制”食物的同时，更可以同步“焖制”食物，双重作用，在保证食物营养成份的同时，更可以让食物达到“原味、多汁、酥嫩”的口感。

蒸滋味：标准大气压下，蒸汽的温度可以达到100度，而超过100度的蒸汽均属于补偿加热，无法达到“原汁原味”的口感，而澳斯威尔蒸烤炉完全依照“土灶蒸汽”原理，蒸汽的温度可以达到并不会超过100度，真真正正的“原味蒸”，真真正正的“土灶蒸”。

蒸营养：100度的原味蒸可以最大程度上的保证食物的营养成份，并可以让食物的多种维生素得以保留，全新诠释“蒸”概念。

“蒸”是一种烹饪方式，更是一种新生活定义，使用澳斯威尔纯蒸炉，不仅无油烟、无辐射，更可以在烹饪的同时尽情享受看电视、听音乐、打游戏的乐趣，不论是温馨早餐，亦或是丰富午餐，还是爱心晚餐，均可以在享受烹饪乐趣的同时，更享受源自于“土灶蒸汽”的烹饪魅力。

双核动力、土灶蒸汽，只为品质生活——澳斯威尔纯蒸炉，你的私人烹饪助理。