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2016年从一块三文鱼开始!

https://www.biud.com.cn 2016年01月19日11:45 家居装修知识网  

  年年有“鱼”,从一块美味的三文鱼开启味蕾新篇章。

  春节将至,为了丰富上海消费者的餐桌,来自荷兰的海产品加工企业Foppen Salmon携手上海五角场集团有限公司于2016年1月12日在上海芭堤雅假日酒店举办Foppen烟熏三文鱼首度品鉴会,从此,Foppen将与上海消费者分享品牌来自荷兰的海洋文化的魅力,提供最合理的价格购买最好的三文鱼产品。

  三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

  产自荷兰哈德维(harderwijk)的三文鱼与挪威三文鱼同属大西洋鲑且生长环境得天独厚,因此无论从营养价值还是口感上来说,荷兰三文鱼都不逊色于挪威三文鱼,在欧洲和北美市场上荷兰三文鱼与挪威三文鱼同享盛誉,均属中高品质三文鱼。

  Foppen Salmon作为一家传统的海产品加工企业,始创于1918年,历经三代,专注于三文鱼、鳗鱼和虾类的生产加工,该公司已逐步成为欧洲第二大三文鱼供应商,其出产的烟熏三文鱼由于品质超群,在欧洲和北美市场广受欢迎,销量始终居前。

  重量级嘉宾现身品鉴会。

  荷兰王国驻上海总领事馆副总领事:那德飞

  农业和食品商务官员:洪雨年

  荷兰联合国际首席财务官及合伙人:陈远君

  上海水产行业协会秘书处秘书长:范守霖

  上海市食品协会副秘书长:蒋勤

  另外,知名酒店西餐部经理及行政总厨;万豪、凯悦大型综合超市生鲜部主管;欧尚、世纪联华、华联等也将齐聚品鉴会。

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