“空调+烟机”跨界开启厨电行业新革命
——美的AWE发布中国首款空调烟机“天境”
3 月9日，为期4天的中国家电及消费电子博览会(Appliance&electronics World Expo，简称AWE)在上海开幕，本届博览会吸引了国内外众多家电、数码等品牌参加。作为国内家电行业领导者的美的集团也携带多款新品亮相，其中最引人 关注的便是业内首推带制冷功能的抽油烟机——天境空调烟机。有评论人士认为，空调烟机作为跨界合作新产品或将带来一场厨电行业的新变革。
以用户体验为先 以工匠精神打造精品
纵 观市面上推出的多款吸油烟机不难发现，“排风量”、“吸油烟”成为不少企业的市场主打卖点，而对于降低厨房温度，特别是夏季高温却鲜有问津，基本成为市场 盲点，但这个盲点却又是众多用户的“痛点”。记者在调查中也发现，不少80、90后对厨房避之不及，“厨房油烟大、温度高，易伤皮肤及身体”是主要影响因 素。
作为中国家电企业的领导者，美的一直将“用户需求”作为企业发展的根本。据美的厨 房电器事业部相关人员介绍，“空调烟机的研发动机是基于近五六年的用户调研大数据。”调研数据显示，用户在厨房烹饪过程中容易受高温困扰，特别是在夏季比 较炎热的地区。对于以重油多烟高温为特色的中国厨房，亟需一款可吸油烟、可降温、清洗方便的抽油烟机。
天 境空调烟机作为一款“以用户为中心”的研发理念打造的创新产品，具备三大核心功能：大吸力高效净吸、“风层动态平衡系统”快速制冷、第二代智能蒸汽洗技 术;可有效解决中国厨房油烟大、温度高、清洁难三大难题。在强大的功能之外，空调烟机还具有出色的颜值。以原色、经典黑和金属银为主色调的机身设计，尽显 高贵典雅的王者风范。高颜值与高性能，吸引了现场不少人士驻足观看。
据悉，美的集团副总裁、家用空调事业部总裁吴文新及美的集团副总裁、厨房电器事业部总经理朱凤涛也出席活动，并与特邀嘉宾——财经界知名大咖秦朔就产品创新和中国制造等话题展开讨论。
吴 文新表示，“敢于想象，然后脚踏实地的融合创新，就是美的对中国制造2025的战略实践。天境空调烟机是美的内部技术跨界融合创新的成果，解决用户的痛 点，为用户带来更多的附加价值。”并指出，融合创新不是简单的1+1等于2，融合创新是对生产要素和生产条件的新组合，节约了大量的人力物力，树立了新的 行业竞争优势和壁垒，同时也加强了企业内部的思想碰撞，激活创新能力。
朱凤涛坦言作为 一次实践性创新，空调烟机是一款从“产品”到“用户”研发理念驱动的产品，是响应国家供给侧改革大思路的产品：“它是从关注产品核心功能到关注用户情绪、 从单一产品的思考到推动生活品质提升、从致力优化厨房整体空间到打造家庭交流平台;空调烟机的研发成功，将通过创新及技术融合推动行业及厨电生态圈的进 步，为中国智造注入场景想象力。”
在当下个性化、多样化消费理念渐成主流的大背景下， 部分消费者消费升级的需求十分强烈，他们不再满足于商品“能用”、“耐用”，还需要商品“好用”，能够带来“享受”、“提升品质”。而与此同时，部分厂家 采取规模化、统一化的生产模式，使部分消费者消费需求未得到满足，导致供给侧与需求侧的失衡。秦朔认为，供给侧改革的关键是创造新的有效需求。在消费升级 过程中中国不是不需要好产品，而是好产品从何而来?秦朔表示，从中国整个经济发展来看，广大用户对美好生活的向往是主要驱动力，企业不用担心有没有市场， 而是要挖掘用户没有被满足的需求，美的天境空调烟机这款跨界产品是对美的集团一直倡导更美好生活品牌理念的实践，是对广大用户消费升级需求的响应，从供给 侧方面改革创新，创造了有效的新的需求，具有突破性意义，改变了厨房给人的既有印象，类似当年苹果改变了人们对手机的印象。
强强联合跨界合作 开启厨电行业新篇章
据介绍，天境空调烟机作为中国首款带制冷功能、专注解决中国厨房空气问题的烟机，是美的集团31年空调技术及16年厨电技术的首款跨界合作的结晶。
寻 求突破必然伴随着阵痛。据美的厨房电器高级工程师季俊生介绍，研发开始前，曾遇到过系列难题。“虽然空调和烟机各自在产品和技术上都十分成熟，但作为中国 首款空调烟机，目前国内并没有相关的国家标准，也缺少相应的测试评价试验方法。如何将空调与烟机结合?选择什么样的行业标准?成为了亟需解决的头等大 事。”
为攻坚克难，美的厨电联合美的空调成立了专门的开发团队，联合集中办公，资源打造专业的测试评价实验室，双方共同探索研发遇到的各种问题，并制定修订相关标准。
为了攻克“风层动态平衡系统“这项关键技术，厨电和空调的风道工程师发扬“床垫文化”，泡在实验室工作近300多个小时，做了近60多次的CFD仿真实验、 20多次手板验证。功夫不负苦心人，经过多次实验，最终攻破这项关键技术。据介绍，空调烟机项目提出发明专利申请5件、实用新型专利申请15件、外观设计 专利申请1件，合计提出专利申请21件。
业 内人士认为，空调烟机作为美的内部跨界合作的创新产品，将是一款颠覆市场、撼动行业的革命性产品，也是美的依托科研技术实力及全品类优势、以精益求精的工 匠精神引领着“中国制造”走向“中国智造”的转型。如秦朔言，“供给侧改革的关键是创造新的有效需求。”而只有创新供给才能激活和满足多层次个性化的消费 需求，同时拉动经济增长、助力经济转型升级。站在时代转型的风口上，传统民族企业如何在新一轮产业革命中实现“弯道超车”，美的已经作出一个表率。
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