禁忌！日常厨具使用千万不能错
什么锅配什么盖，不同的食物要用不同厨具。若是选错了厨具，食物与容器产生化学反应，会危害身体健康。下面列举几种厨具使用禁忌，在日常生活中尽量避免。
忌用搪瓷制品煮盛食物
因为搪瓷制品表面涂的釉彩，其主要成分是各种金属盐类，如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物，而铅和镉均有毒。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品，铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。
忌用铁锅煮绿豆汤
因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲和味道，而且对人体有害。
忌用金属容器盛酸性饮料
如柠檬水、橘子水、酸梅汤等酸度都很高的饮料不宜与金属容器接触。因为酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料，就会引起化学性食物中毒，出现头痛、恶心。腹泻等症状。
忌用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等
不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。
而盐、酱油、热汤等食物含有许多电解质，如果长时间用不锈钢盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出，对人体的健康造成伤害。
相关知识
禁忌！日常厨具使用千万不能错
厨房装修千万不能碰的禁忌？你知道几个！做得不好照样破财！
冰箱千万不能摆放这儿，会堵住财神的路！小心穷三代！
亲戚来我家赶紧叫停，装修这些千万不能省！后悔十年！
装修千万不能买这种灯，费电还危险！幸好阿姨提醒我了！
买楼千万不能买中间！没听亲戚的话，住的憋屈死！
打雷千万不能开电视？专家说那是以前！但是这点要注意！
乔迁之喜这些千万不能收，搬家发现了赶紧扔掉！有好处没坏处！
卫生间千万不能有它，含有大量甲醛！小心全家进医院！
二月不买房，三月不装修！千万不能不懂装懂，会毁了自己！
