《大厨来教菜》 好厨具才有好厨艺
帅康电器日前合作浙江影视《大厨来教菜》,那么何为大厨呢?所谓大厨,必定要有高超的厨艺,能化腐朽为神奇。但是巧妇难为无米之炊, 光有厨艺还不够,一套得心应手的厨具也是必不可少的。
做菜的时候你可能会遇到这样的问题,不是烧糊了就是烧不熟,导致辛辛苦苦的劳动成果付诸东流。想精心准备浪漫的烛光晚餐,却被自己所烧制的菜肴破坏了心情,其根本原因则是掌控不好温度和火候。
火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标准。所以,火候的控制在烹饪中是重中之重!没有一台得心应手的灶具显然也是弄不成景。
帅康QA-E2-35G燃气灶,稳焰节能高效燃烧,升级云燃烧技术。据说这项技术采用增强聚氧火盖和新五环出火孔,密集出火,二次补氧更充足,并集六腔联动燃烧功能与预混功能于一体,合理分配气通道,保证燃烧均匀不偏火。不但解决了燃气灶火力不集中、易糊锅等问题,而且火候十足,烹饪出的食物也更加美味香醇。
除了火力大小,安全问题也是不容忽视的。帅康QA-E2-35G燃气灶,具有熄火保护装置,当汤汁或是强风熄灭了火焰,内置的热电偶将瞬时启动保护装置,自动切断气源,防止燃气泄漏。为防止小孩玩耍旋钮而意外点燃灶具,帅康贴心设置童锁旋钮保护,旋钮必须稍稍用力按下,然后逆时针旋转才能点火。此外加强防火岛设计,让点火更安心;更有三重防水保护,双层橡胶套+防水圈,有效防止污水渗入灶具内部,给家庭带来全面保护。
7月25日,由帅康独家冠名播出的浙江全省最权威美食栏目“美食兄弟连”的“大厨来教菜”节目即将开播 。浙江影视栏目,与浙江影视娱乐频道联袂打造的大型美食真人秀节目,邀请了杭州九间堂星级大厨叶太山到场做美食顾问,由帅康美食达人王超现场进行厨艺展示。
大厨来教菜,厨具要得当。帅康以“引领厨卫行业创新,提升家庭生活品质”为使命,致力于提高高端厨卫生活。其实,你与大厨之间只有一步之遥,一台好的灶具,将成就你的“大厨梦”。
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