新作 | 征服你的心，和你的胃——拾光里书吧餐厅

“肉体靠灵魂供养，

那么，灵魂呢？”

【项目背景】

明明我们是乙方，却偏偏要对甲方SAY NO

这是一个耗时近半年的餐厅项目。

项目地处文化名城佛山，位于一家周边较多写字楼聚集、新近开业的商场内。客户是一对90后夫妇，希望打造一个富有文化气息、适合年轻消费者轻松聚会交流的餐饮空间。

期间，我们花了3个月和客户一起聊天、分析、考察。然后，通过各种数据分析和事实呈现，朗联团队推翻了他们最初的禅意茶文化、音乐主题等空间定位。最终，诞生了如今这个温暖、质朴的书吧餐厅雏形。

形式上SAY NO，是为了更接近内心的YES

“作为一家餐厅，除了想为新一代消费者提供美食，还想为他们创造一个与文化连接的舞台。”这是客户的最初的心声。而如果单纯地把它定性为茶文化或音乐主题，势必会造成受众单一和消费价格过高的限制。

我们认为文化不仅是高高在上的阳春白雪，更是那些可以自如地浸泡到生活中的事物。

而「书」，刚好就是这样的存在。因此，我们选择了「书」作为设计主题，串联起整个空间的文化氛围。

拾光里书吧餐厅

“凡是过去，皆为序章。”——大文豪莎士比亚如是说。层叠的书页墙面，为我们揭开了整个空间的序章。

入口最左侧采用老旧抽屉、电话、打字机、收音机等组合出一艺术装置，这是过往；通过书页状墙面连接的外卖吧台区、主入口、就餐区依次排开，这是现在；最右侧拼接出一时光齿轮，这是通往过去和未来的开关。

由于使用黑色铁管而影影绰绰的餐饮区，则成为这册书卷的焦点，引导人们以注视和探寻的姿态，开启一段赏心悦目的空间旅程。

正对主入口的是一面3米多高的背景墙，从地面一直延伸到天花，墙体由块状的木丝水泥板拼贴而成，有效地实现了空间视觉划分。投影灯映照的餐厅LOGO，暗示着空间故事即将揭晓。

告别餐厅外修旧如故的过去，首先登场的是简约现代的吧台区。作为点单和收银的区域，这里是人群聚集的中心，故而设计得极为宽敞。温暖的灯光洒在灰色水泥墙面、浅咖麦秸板、米黄瓷砖以及清新的绿植上，让到来的人们感受到亲近和舒适。

落地围合书墙是整个空间的最大亮点。

它被精心设计成隔断形式，宛如灵活翻阅的书卷，完美地将餐饮区分隔成相对私密的区域和开放用餐区域。与室外的沧桑怀旧形成鲜明对比，提升了空间的戏剧性和趣味性。

“书墙内”区域则相对幽暗、私密、安静，与「书」的距离更为接近，桌椅位置的形态较为规整、对称。

“书墙外”是开放区域：靠近窗户、更加通透明亮，桌椅布局也更为考究细致。

在此处，只需把场地桌椅稍作挪动，投影幕布拉开，就瞬间化身为一个小型舞台。6米大长桌的设置，则为空间注入了灵活基因，适应举办插花、美食、音乐、电影、读书会等各类沙龙的功能需求。

与此同时，包间的设置，进一步满足人们对私密性的要求，为小型私人聚餐提供了可能。

沉浸式体验是我们想要的效果。在拾光里，有俯拾即是的「书」和清新绿植相伴，感知书香和美食相遇的欣喜，熨帖都市喧嚣，消解人们的焦虑与疲惫。

项目面积：388.5㎡

项目地点：广东佛山

设计单位：深圳市朗联设计顾问有限公司

设计团队：秦岳明、肖润、何静、方富民、刘梦莹

设计范围：室内设计

秦岳明照片

设计师简介：

秦岳明， 深圳朗联设计顾问有限公司设计总监，1990年毕业于重庆大学建筑学专业。1994年起开始涉足室内设计，1999年组建朗联团队，现为深圳大学艺术学院客座教授，《中国室内》杂志执行编委，深圳市室内建筑设计行业协会SIID副会长。同时还被清华美院、同济大学、中央美院等五所高等院校聘为实践导师。  

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