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中怡康：海尔凭全空间保鲜带动行业33.1%的市场份额

https://www.biud.com.cn 2017年08月01日11:12 家居装修知识网

7月27日，中怡康发布了“2017中国品质生活家电行业消费趋势白皮书”，白皮书指出，截至2017年5月份，具备明显分类存储特征的冰箱已经占到整个冰箱市场的33.1%，而且自2016年海尔率先推出保鲜干湿分储功能以来，增加分储保鲜功能的冰箱型号逐渐成为了各厂商的主推，致力于为用户提供新式储鲜方案。

随着品质消费时代的到来，冰箱分类存储成为了用户关注的保鲜功能之一。因为不同食材需要不同的存储环境，例如水果蔬菜适宜90%左右湿度存储环境，鹿茸、冬虫夏草、名贵茶叶等贵重干货适宜45%左右湿度存储环境，如果混放就会造成果蔬风干营养流失、干货受潮变质的窘境。而且，生熟食材混放还易造成细菌交叉感染，危害人体健康。所以说，食材的干湿分储、生熟分类是冰箱行业在品质消费时代需要解决的本质技术方向。

基于此，海尔冰箱在干湿分储功能的基础上最新迭代的全空间保鲜冰箱，凭借全空间储鲜方案，实现了冷藏冷冻层层分区，各种荤素、生熟食材精致分储，为用户提供了如家庭食材新鲜超市般的储鲜体验。在分类存储的基础上，海尔全空间保鲜冰箱还凭借冷藏精控干湿分储技术，对食材实现精准保鲜；冷冻室则采用了海尔发明的智能恒温系统，解决了冷冻室温度波动问题，将食材保鲜期间的汁液流失率降低18%以上，还原食材的原汁原味。

为了证明海尔全空间保鲜冰箱的分类存储功能，亚洲收纳王子小岛弘章曾来到中国开展了一次收纳极限挑战，将空间收纳艺术发挥到极致，把天上飞的、水里游的、土里长的、工厂产的等428种食材井井有条地放入1台海尔全空间保鲜冰箱中。据统计，海尔冰箱储存的428种食材足够4口之家吃2个月。

业内专家指出，海尔冰箱在互联网转型战略下，凭借颠覆性创新的高品质家电产品满足了用户的分类储鲜需求，实现了用户价值的最大化，同时，也进一步凸显了其智能制造实力，引领行业品质消费升级。从数据上来看，上半年海尔冰箱逆势增长9.8%，市场份额以及中高端市场份额占比分别为30.6%和32.3%，皆位居行业第一。