海尔全空间保鲜标准被定为行业标准

  10月17日，2018年海尔制冷产业全球峰会在乌镇召开。就在会议开始前，中国标准化协会副主任赵临斌向海尔冰箱颁发了《全空间保鲜电冰箱标准》。据悉，这项标准是海尔冰箱联合中家院（北京）检测有限公司起草的，也是行业首个《全空间保鲜电冰箱标准》，其背后是整个冰箱行业“全空间保鲜”时代的全面开启，在冰箱行业的发展史上具有里程碑式的意义。

  标准是行业通用的语言，更是消费者了解产品的重要尺度，冰箱的能效标准、制造标准、检测标准等都是如此。随着全空间保鲜冰箱逐渐普及，其搭载的全球领先的干湿分储以及冷冻室保鲜技术也将成为冰箱行业的主流创新方向，而目前行业仍然没有出台相应的标准来界定它。一方面，这给消费者选购冰箱造成了一定的障碍，使消费者对于全空间保鲜冰箱的保鲜性能没有明确的认识；另一方面，这也造成了一些冰箱厂商在宣传上的自说自话。尤其是目前生活水平的提高，大量高档、进口等食材进驻千家万户的冰箱，消费者对于食物的保鲜需求更加强烈，保鲜标准的出台迫在眉睫。

  基于此，海尔冰箱制定的行业首个《全空间保鲜电冰箱标准》，标准规定了全空间保鲜冰箱的术语与定义，技术要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输、储存，适用于全空间保鲜冰箱。例如，非冷冻食品储藏室和冷冻食品储藏室均有保鲜功能，且非冷冻食品储藏室达到干湿分储要求及冷冻食品储藏室达到冷冻恒温要求的冰箱为全空间保鲜冰箱。这不仅填补了冰箱行业关于全空间保鲜方面的空白，也让行业和用户在选购时有据可依。

  俗话说，罗马不是一天建成的，海尔冰箱能够成为行业标准制定者，根源在于其多年以来醉心于保鲜技术的创新研发。历时3年，海尔冰箱首创精控干湿分储技术，精分干区、湿区，对食材实现精准制冷保鲜，这也是标准中鉴定干湿区的重要指标；经过16个月，研发出冷冻室搭载的智能恒温技术，通过加装冷冻风机遮蔽装置，智能调节化霜期间的风向，防止热气在化霜期间进入冷冻室，实现了恒温冷冻，为标准中温度波动值确定了重要范本。正是这种对冰鲜保鲜技术极致追求的态度和创新意识让海尔冰箱制造成为了行业标准制定者，牢牢掌握着行业话语权。

  海尔冰箱在保鲜技术上的革新鼎故，也促使冰箱产品迈上了区别于单一保湿冰箱的新阶段，开创出冷藏室、冷冻室皆能保鲜的全空间保鲜冰箱，为用户提供家庭食材新鲜超市般的储鲜体验。以此次会议上发布的双干湿分储全空间保鲜冰箱为例，不仅能够保证果蔬食材不失水，干货食材不返潮，还能够减少食物汁液流失率以保存食材营养，还原食材原汁原味，一举解决了用户的保湿、保干、冷冻、串味4大保鲜难题。

  一直以来，海尔冰箱都是行业标准的引领者，也是参与国际保鲜标准工作的领军企业之一。早在2013年11月，海尔就提出了制定冰箱保鲜国际标准的提案，并于2014年10月正式提起提案并获得咨询组的认可。2015年IEC年会通过电冰箱保鲜国际标准立项并成立SC59M WG4工作组，由海尔冰箱主导。这也意味着在未来的几年时间，将由海尔冰箱来推动国际保鲜标准的制定，为全球统一冰箱的国际标准测试方法。中国家电行业实现了牵头制定国际标准的 “零的突破”。

  既有“树标杆”的引领作用，又有“划底线”的兜底作用，标准的制定不仅是检验品牌实力的标准之一，也被视为家电产业产品品质化的三驾马车之一。海尔冰箱此次制定的《全空间保鲜电冰箱标准》，不仅彰显了全球第一的品牌地位，更为行业规范发展、创新升级提供了标准化借鉴，引领行业开启技术升级和产品迭代的新发展趋势。

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