大米的知己 美的电饭煲烹饪香甜好米饭

（原标题：大米的知己 美的电饭煲烹饪香甜好米饭）

俗话说好米配好锅，但首先也得要有好的大米才能烹饪出好米饭。目前最常见的大米多数为东北米、丝苗米、香米、五常米，每一种大米都有特定的烹煮方式和时间长短，唯有通过正确合理的方式才能煮出香软糯甜的好米饭。

有一款电饭煲，熟知各种大米的属性，无需费神不同大米的烹煮条件，只需通过它的“巧手”，就能化身为香甜饱满的米饭，可谓大米的好知己，这就是美的九曲焖香IH电饭煲。

据悉，美的九曲焖香IH电饭煲是美的新推出的电饭煲产品之一，其是第一台获得日本优良设计大奖的国产电饭煲。电饭煲机身采用拉丝不锈钢材质，美观耐用的同时又不失科技质感。美的九曲焖香IH电饭煲是如何“懂得”大米的呢?这就要从电饭煲的加热模式、釜型内胆、立体加热这三个功能说开去。

首先是可以根据米种来选择适合的烹饪曲线。美的九曲焖香IH电饭煲烹煮米饭时需要经过6段烹煮曲线，从一开始的小火预热到大火加热，再到锁水保湿，保证米饭能够更好地吸收水分，使其饱满蓬松、色泽光亮。

再者是电饭煲的内胆。电饭煲的内胆决定了米饭在烹煮时的受热程度和粘不粘锅的情况。许多普通电饭煲的内胆都是采用不锈钢，不仅在烹煮时会产生有害物体，还会因为受热不均而导致米饭煮糊，而美的九曲焖香IH电饭煲则是采用5层钛金鼎釜材质作为内胆，古鼎弧度配合3mm厚底，可以让米饭由下至上、由左至右的翻滚，使得米饭加热均匀平衡，减少米饭夹生和煮糊的情况。

最后是美的九曲焖香IH电饭煲的立体IH加热技术。美的九曲焖香IH电饭煲的IH加热技术可以实现大火包锅的煮饭效果，让锅体自发热，比普通电饭煲加热速度更快，火力更大，煮出来的米饭更加有嚼劲!

米种的知己是互相映衬的，而美的九曲焖香IH电饭煲，便是促成好米饭的天作之合。

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