厨电业最“走心”的企业是哪一家？
在10月22日，于上海举行的国际厨房博览会上，由方太现场发布的《油烟情书》成为整个展会最为吸引观众目光的亮点之一。视频里，一对夫妇从青丝到白发，行走在提炼油烟而印制成的情书里；把海誓山盟的爱情、把血浓于水的亲情掰开来，揉碎融化到每日琐碎的柴米油盐里。同时，在展会现场，一块区域被专门辟出，用以展示油烟情书，引起了大批参观者的围观。
不得不承认，方太的这一举动，触到了现代都市人心底的柔软，在视频发布现场及上线的评论里，许多观众被击中泪腺。甚至三天展会的最后一天，仍旧还有观众在方太展馆的油烟情书展示区徘徊。
联想到此前《妈妈的时间机器》、油烟机咳嗽药水篇、洗发水篇等等，一家立足厨房，致力于改善厨房环境的企业，屡屡用“情感炸弹”来“轰炸”消费者，算是“不务正业”吗？
用心、走心
站在定位理论的角度来看，方太的表现完美印证了以下逻辑：品牌并非企业所能自赋，而是存在于消费者心智之中。开启消费者心智的钥匙是且只能是包含产品体验和情感满足在内的双重共鸣。而达到这种共鸣，要求企业不能仅仅是一个机械的经济单元，而是一个有温度、会走心的服务提供者和文化传播者。
从21年前诞生之日起，方太就在产品和服务上从消费者的需求出发，用持续不断的研发投入和创新、精益求精的产品研发精神实现了品牌的成长。近年来，方太提出了“因爱伟大”的品牌主张，在营销推广和文化引领上发挥正能量，呼唤温情、珍爱家庭，进而大爱社会。
将油烟机的研发指标从风量调整为吸油烟效果，是方太在产品上“走心”的一个典型。2000年前后，风量作为吸油烟机的一个重要指标，引起了多家企业的关注。尤其是广大的消费者而言，会误将风量等同于吸力。这实际上意味着，谁抓住了这一指标，谁就能够占据市场最为有力的获利地位。实际上，以方太当时的技术储备而言，追逐这一指标并非难题。但当年年底，董事长兼总裁茅忠群在一则新闻里看到家庭主妇因油烟致癌的几率后，果断地将方太的研发指标由风量调整为吸油烟效果。
时至今日，方太在烟机阵营里能够引领行业风潮的如风魔方、云魔方、星魔方、全新一代风魔方、智能风魔方等产品，单论风量而言，没有一个是特别拔尖的，但从吸净度、油烟分离度和油脂分离度这些吸烟效果而言，又无一不是业内的标杆。
同样，对于席卷而起的智能风潮也是如此，在智能这一风口，尽管方太有着诸多的智能储备，但正如茅忠群在今年8月份举办的年度新品发布会上所言，“方太决不会为了智能而智能”，一切从消费者的实际需求出发，这是方太的初心——并不单纯地从企业获利角度出发，而是从消费者真正的、实际的需求出发，给消费者的体验带来改变和提升，这种走心的初衷，才是赢得消费者认可和喜爱的关键。
实际上，就产品的角度而言，决定产品接受度的核心因素是体验。产品研发的初衷、产品研发的技术力量、产品的设计制作工艺、售后服务，又无一不是决定消费者体验好坏的关键因素。反观今年方太接连推出的智能升降油烟机、Q7水槽洗碗机，以及今次展会上推出的星光影套系、20L大容量燃气热水器无一不是为了提升和改善消费者的体验而来。
好的产品会说话，会用它优越的体验和它所承载的价值观与消费者产生沟通，进而产生共鸣。以“油烟情书”为代表的积极、健康的情感表达在产品与用户间构建起了一座沟通桥梁。但方太最“走心”的根本，还是在于它用产品创新为顾客创造了价值，实实在在提高了中国厨房的生活品质。
共振、共鸣
在同期举办的第54届世界五金大会上，方太董事长茅忠群分享了由创新、品质、儒家文化构成的“三大文化”推动精品制造、促进企业发展的成功经验，向全球表达出了方太“传承中华文化，打造伟大企业”的宏愿。在他看来，伟大的企业导人向善，作为厨电行业的龙头企业，方太有责任和义务去引领整个行业健康持续发展。用科技与产品让消费者享受到高品质的厨电产品及服务及其带来的更加健康、环保、有品质的生活方式；不断推动中国家庭厨房的品质升级，以及所在行业、当地经济和自然环境的可持续发展。
导人向善、倡导仁爱，方太是从自己最基层的一个车间工人、一只生产配件、一个最细微的生产环节发起，进而到产品制造、到技术研发，进而再到与外部密切联系的销售、推广——首先是企业内部体系的共鸣，进而向外界展示、传递、感染。
作为国内油烟机行业的开创者和引领者，方太不仅用龙头企业的担当维护了行业共同发展，而且用领先科技促进行业共同进步。方太不仅是国内吸油烟机、灶具、消毒柜国家标准的起草单位、全国吸油烟机标准化工作组组长单位，还曾主导完成IEC（国际电工委员会）相关国际标准的修订，让中国吸油烟机行业在国际舞台上拥有了更多话语权。
从今年8月份中国吸油烟机标准与技术产业联盟成立，方太担任联盟主席单位，到担纲 “十三五”国家重点研发计划“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”项目，再到年度发布会上智能升降烟机、Q7水槽洗碗机的研发推出——方太形成了由企业率先占领高地，进而向行业、向社会传递能量的闭环。
大仁、大爱
方太崇尚的儒家思想，是入世哲学。入世，意味着不是空谈，从实处做起；意味着不辞细微，从点滴践行。
所以，才有了方太二十一年如一日的专业研发和持续文化建设，进而才有了方太与社会的不断共振共鸣，从而推动方太“成为一家伟大的企业”这一愿景的持续落地。
那么方太提倡因爱伟大，“爱”到底是怎样的内涵？
在笔者看来，作为企业的方太，在倡导儒家文化核心的仁爱之时，首先是将企业的赢利本质置于应有的位置，而非一味逐利。君子爱财，取之有道。守法经营、遵从初心。所以方太多年来决不作假、决不打价格战，引领行业健康良性发展。2000年前后面临所谓大吸力风口、2016年面临智能风口时，方太的理性冷静选择，无一不是从这个角度出发——作为企业的方太在面临市场机会的甄别时，首先考虑的是能否改善和提升消费者的体验，而不是市场份额。
其次，作为企业组织的方太，倡导的是人与人、人与社会（组织）之间的互相关爱。一家健康发展的公司，首先会使员工得以发展和提升，会形成良好的企业内部氛围，进而影响到企业的上下游，以企业整条价值链的方式向社会释放和传递正能量。所谓正人先正己，方太提倡的互相关爱，不是企业作秀，而是从自身做起。这点殊为可贵。
二十余年来，对员工的身心发展投入、对各类社会捐赠的积极参与、对儒家仁爱文化所做的普及和推动，无一不可圈可点。
方太曾先后发起超过16项公益项目与员工志愿活动，涵盖关爱弱势群体、敬老、助学、灾难救助、扶贫……至今累计向社会捐款近3000万元。持续推进“方太助学基金”。2016年“贫困大学生方太助学金”项目资助大学新生260名共捐资130万元。
在文化传播方面，方太自2010年发起“方太青竹简国学计划”。“我陪孩子读经典”活动延续至今，已经在全国各地开展350余场活动，吸引3000余组家庭参与；“国学图书室”项目自2015年启动以来，已经汇聚2000余位公益合伙人，在8个省份为17所学校的孩子们建成国学图书室。
再次，作为企业组织的方太，倡导的是人对自然、对未来的关爱。同处一个地球，共有一个蓝天。关爱自然，就是关爱人类自身，也才能拥有未来。倡导绿色制造、参与节能减排，尤其在自己的专业领域持续创新、持续领先的厨房环境改善积累，为人与自然的和谐相处，贡献且会持续贡献自己的力量。
方太最新的急火直喷燃气灶，在使用配套增效聚能罩的情况下，峰值热效率为69%。方太推出的三合一水槽洗碗机，每次洗碗仅需消耗3瓶饮用水的水量，用水量远低于手洗和传统的欧式洗碗机。在油烟机领域，方太拥有的专利技术遥遥领先，尤其是方太的油脂分离科技，国家规定的油脂分离度为85%，方太在吸油烟机上实现的五重过滤技术将油脂分离度最高提升到98%，油污排放仅为普通油烟机的1/5，最大程度减少油烟排放造成的污染。
2017年，方太更是把对室内空气环境的关注扩展到了室外。牵头多家顶级院校及科研机构，共同拿下了“十三五”重点科研项目“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”专项，成为厨电行业首家牵头和主导国家重点科研计划项目的民营企业。
2014年底，茅忠群曾向外界描述一家伟大企业必备的四个特征：顾客得安心、员工得幸福、社会得正气、经营可持续。至今天，已经快三年的时间了。眼下的方太，正沿着这四个路径，不断加速。
一切用心，一切走心。这样的方太，无疑更棋高一着。
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