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Kaoker优秀讲师齐聚深圳畅谈东方烘焙美学

https://www.biud.com.cn 2018年01月31日15:04 家居装修知识网

1月14日，Kaoker第一期讲师茶话会在深圳顺利举行。15位Kaoker优秀讲师齐聚深圳，畅谈烘焙圈内圈外事。

活动现场，Kaoker负责人回顾了两周年来Kaoker的一路成长，对到场的15位优秀讲师表示感谢并颁奖。其中，在刚落幕的Kaoker年度烘焙达人大赛中荣获“冠军”的小七老师也到场领奖，氧气女神幽幽老师凭借精致的翻糖人偶，获得最佳创意奖。

小七与冠军作品

优秀讲师代表Lynn老师和涂涂老师在会上进行了精彩的个人分享。Lynn老师与大家分享了她从一名职场白领，转变为专业和菓子烘焙师的经历。回忆起在Kaoker开课、找到自身烘焙方向、最终创立六花和菓子工作室的蜕变历程，Lynn老师心怀感激，称Kaoker学员和粉丝的支持与建议给了她很大动力，让她更坚定地专注于和菓子文化和手艺的研究。如今，得益于 Lynn老师六花工作室孜孜不倦的推广，越来越多人开始了解和菓子文化。各大美学机构及品牌商频频抛出橄榄枝寻求合作，其中不乏国内知名当代艺术馆——苏州本色美术馆。

Lynn

涂涂老师分享了她是如何从一名平面设计师，跨界成为摄影达人，创立水塔空间。一个20年历史的旧水塔楼，经过涂涂的改造，蜕变成一个充满设计感的3层空间。如今，水塔空间集美食美貌于一体，是深圳地区小有名气的高颜值聚会拍摄地。问及创立水塔空间的初衷，涂涂笑着答了一句，“我想造一个与美好有关的地方”。善于发现美的她，就地取材，现场教学，挑选手边的合适物件，教授大家如何三角构图、曝光、摆盘等实用拍摄技巧。

涂涂

茶话会末尾的讲师研讨环节掀起了全场活动的高潮。各位讲师就私房烘焙的发展态势、东方特色烘焙美学推广、当下网红烘焙单品及烘焙工具的改良等议题，结合自身实践经验，进行了一番深入探讨。讲师普遍认为，普通消费者对私房烘焙的认可度在逐渐提升，东方烘焙美学也备受关注，要在烘焙大军中脱颖而出，提高自身烘焙知识、强化个人烘焙特色、打造个人品牌刻不容缓。

Kaoker自成立以来，就定位为专业有趣的互联网烘焙平台。2年来，Kaoker力邀业内知名烘焙大师入驻，打造专业讲师团队，其中不乏业内顶级烘焙大师，如意大利厨师协会中国分会主席马西莫主厨，乐葵行政主厨Alex、面包大赛冠军林育玮先生等。Kaoker在线分阶烘焙课程专业度高、可操作性强，学员可根据自身安排，随时随地接入课程，在线学习烘焙知识，并有机会与明星讲师在线互动，及时答疑解惑。日前，已有近100万学员在Kaoker学习烘焙。Kaoker不仅赢得学员的认可与支持，在烘焙业内也备受好评。一直以来，Kaoker积极搭建讲师与粉丝的交流平台，协助讲师运营专属微信社区，打造讲师个人品牌，提升讲师个人影响力，如PR界最强烘焙师洛依老师、最懂美食摄影的设计师涂涂老师。

据互联网至IN烘焙社群Kaoker负责人称，2018年Kaoker将继续深耕于此，挖掘更多跨界烘焙达人，打造有趣有态度的烘焙平台。

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