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原汁榨汁机让更多营养留下来

https://www.biud.com.cn 2018年04月19日12:09 家居装修知识网

2003年以后，世界卫生组织(WHO)忠告人们提高水果和蔬菜的摄入量，全世界掀起改善饮食习惯的热潮，很多国家陆续开展呼吁人们多吃水果蔬菜的全球化倡导运动。

作为大自然的礼物，新鲜果蔬富含多种天然维生素，有保护眼部健康的维生素A、参与能量代谢的维生素B、提高免疫力的维生素C 、以及可止血的维生素K等等。除此之外，还有酵素、矿物质、植物营养素等多种营养成分。其中，酵素可分解体内食物并转化为人体所需能量，是维持生命必需的营养素。而人体内生成酵素的数量有限，随着年龄增长，会出现酵素不足的现象，所以我们必须通过摄取果蔬获得酵素。

然而，摄取大量多种水果和蔬菜并不是一件容易的事，于是，鲜榨果蔬汁成为品质家庭的日常标配。立足于健康追求的出发点，人们在榨汁产品的选择上，维生素、酵素、矿物质等营养成分的保留已经成为最重要标准之一。目前市面上，主流的榨汁产品有原汁榨汁机、高速榨汁机、果汁榨汁杯三种类型。商家深谙消费者痛点，纷纷以“营养保留”自居，比如后起之秀果汁榨汁杯。

果汁杯类似于小型搅拌机，汁渣不分离可一同饮下，商家美其名曰“营养全吸收”。殊不知，与高速榨汁机同理，果汁杯同样以刀片高速旋转切割果肉，转速甚至能达到两万转没分钟。刀片与果肉摩擦会产生热量，而热量则是营养物质的天敌，很多营养物质在加热到60℃~80℃的时候会瞬间分解。例如花青素的最佳保存温度为18℃~25℃，维生素在80℃会分解，而作为“消化之神”的酵素最高活性在40℃，可谓遇热必死。

所以果汁杯所谓的不出渣、营养保留，只是将营养量小却需要消耗能量去消化的不可溶性纤维素留了下来，而让维生素、酵素等最重要的营养成分丢失殆尽。同理，高速榨汁机也是如此，而且高速榨汁机的低出汁率还使不少营养物质随着湿漉漉的果渣被丢弃。二者所谓的营养保留能力，可见一斑。

时代在召唤。在大自然中寻求答案的惠人，1974年研发螺旋推进器，制作了一杯保留天然营养与美味的惠人原汁，原汁榨汁机应运而生。

惠人的慢速压榨技术是一种源于柠檬压榨器的榨汁方法，在高压下对新鲜的水果和蔬菜进行慢速挤压，将原汁原味的果蔬汁榨出。依靠内部的螺旋推进器低速旋转，对食材进行细致挤压研磨，将果蔬汁“拧”出来。用推进器代替刀片可以减少大量摩擦，从根本上杜绝了瞬间热量的产生，将维生素C、花青素、膳食纤维、酵素等有助于皮肤健康、增强免疫力的营养成分得以最大限度地保留下来，同时，将营养量小却需要消耗能量去消化的不可溶性纤维素过滤掉，达到更高程度的营养提炼。

原汁榨汁机，让更多营养留下来。惠人作为开创者、引路人，始终以全人类健康为己任，引领正确饮食文化，让健康生活永驻!