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卡萨帝将细胞级养鲜实验室搬进AWE：保鲜效果延长8倍

https://www.biud.com.cn 2019年04月11日12:13 家居装修知识网

3月14日，2019年中国家电及消费电子博览会（简称AWE2019）在上海新国际博览中心举行，卡萨帝带来全系列高端冰箱，展示了成规模、成系列的细胞级养鲜产品。从传统保鲜到细胞级养鲜，卡萨帝冰箱一步步突破保鲜科技瓶颈，最终实现了“一台冰箱=8倍保鲜”，牢牢把握住了核心技术话语权。

与其他品牌展区不同的是，卡萨帝冰箱展区展示的不仅仅是产品，还有一处细胞级养鲜实验室。走进实验室的朱女士被全息投影大屏所吸引，当她看到在卡萨帝冰箱中储存7天的西兰花依然新鲜如初，冷藏多日的树莓也保持了最初的盈润饱满，不禁对卡萨帝冰箱的保鲜科技产生好奇，而实验室中正在播放的视频恰好解开了朱女士的谜团。视频中，卡萨帝冰箱被层层“剖”开，使冰箱内温度波动趋近于零的气悬浮无油压缩机，实现瞬时感知食材温度的红外感温探头，可调控氮氧比例的MSA控氧保鲜抽屉……冰箱核心零部件以动态形式一一展示，深入浅出地阐释了细胞级养鲜科技的进阶历程。

据悉，“8倍保鲜”的概念也来自卡萨帝细胞级养鲜实验室曾经做过的一个真实实验：新鲜草莓在卡萨帝冰箱的控氧保鲜抽屉中存放8天汁液流失率仅1.5%，新鲜程度与刚刚采摘下的草莓相差无几；然而在非控氧保鲜冰箱中，草莓一旦存放超过3天就会表层暗沉、干瘪，营养水分流失大半。这源于卡萨帝冰箱独有的MSA控氧保鲜科技，通过自主调节储藏室氮气、氧气比例，这项科技可延缓食材细胞新陈代谢，在延长保鲜周期的同时留住食材营养成分，从根源上延缓食材氧化。正是基于这样的保鲜效果，搭载MSA控氧保鲜科技的卡萨帝F+冰箱曾在2018IFA期间获得了德国检测机构VDE颁发的保鲜证书，被VDE专家誉为“可使保鲜效果延长8倍”。

如今，搭载这些原创科技的冰箱产品悉数亮相2019AWE，涵盖了F+系列、天成系列、Homey系列、朗度系列、自由嵌入系列，形成了卡萨帝独有的“细胞级养鲜”产品阵容：这是卡萨帝冰箱打造的一次次保鲜科技高峰，也是整个制冷行业的一次次里程碑。以此为支撑，卡萨帝冰箱继续站稳高端第一席位：2019年前6周，卡萨帝冰箱10K-20K各价位段份额占据冰箱市场约50%，其中15K+价位段份额达56.4%，20K+价位段同样高达54.8%，达到“绝对高端”。

卡萨帝细胞级养鲜冰箱阵容的推出，不仅迎合了高端家庭正在升级的储鲜需求，更在科技创新与品类创新上成为行业典范。借力此次AWE，“8倍保鲜”或将成为高端冰箱科技进阶的下一个方向，卡萨帝在“人单合一”模式指导下原创的高端生活方式也将走进全球更多高端家庭。