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钻检测标准空子 苏泊尔质量门让消费者心寒

https://www.biud.com.cn 2011年11月21日14:42 家居装修知识网  

  近段时间,苏泊尔不锈钢“质量门”的争议焦点从产品质量转为检测标准,背负在苏泊尔以及爱仕达等企业身上的舆论压力,似乎骤然减轻了不少。“不是辟谣了吗?锅子质量没问题的,只是所用标准不同。”这句话也荣升成为企业“脱身”的惯用伎俩。

  对于企业而言,无论是苏泊尔抑或爱仕达,在检测标准未见明朗的情况下便以此“沾沾自喜”,以“脱罪”的姿态重新面对消费者;对于消费者而言,在琳琅满目的各式标准中,究竟哪份才是现行依据,标准孰高孰低,引用哪份才能对食品安全有保障,完全没有思绪。“更多的是心寒,不知道还有什么产品能信任。”不少消费者称。

  国内不锈钢检测标准眼花缭乱 有意拓宽材质范围

  总的说来,目前国内不锈钢食具容器现行标准有两个:一是卫生部1988年下发的《不锈钢食具容器卫生标准》;二即原轻工业部1992年下发的行业标准[QB/T1622.5-1992]至[QB/T1622.11-1992]“不锈钢器皿”标准(简称“92标准”)。另外,还有一份并未实施,但卫生部曾于2010年10月22日公示过的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)。

  据查证,1988年《不锈钢食具容器卫生标准》中规定,各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。1992年的行业标准则规定,规定材料应选用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9两种材质或性能不低于这两种材质的其他牌号。显然,该行业标准拓宽了不锈钢材质范围。《食品安全国家标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)则表示,修订后的新标准取消对不锈钢型号的有关规定,不再具体列明不锈钢的牌号,而是仅仅规定食具容器应选用耐腐蚀性较好的不锈钢。

  在所有人关注标准该如何限定之时,中国五金制品协会于11月4日就不锈钢炊具事件召开媒体通气会,通报了卫生部《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》,并表示,不再具体列明不锈钢的牌号的新标准将于近期公布。

  至此,检测标准中不锈钢材质范围将拓宽几乎已成定论。

  新标准未降低要求 五金协会称卫生指标依然严格

  不锈钢检测标准从规定材质转变为不再具体列明不锈钢的牌号,这的确是对材质要求的放宽。同时,据资料显示,国外发达国家的不锈钢也早已拓宽了材质范围。

  “以前,我国制定标准习惯于对材料都给与明确的规定,现在我国的标准化工作发展很快,变化很大,其中比较重要的变化就是对产品的材料不再要求,以防止对新材料的限制,转而突出对性能方面的要求,包括技术要求、理化性能、卫生指标等等。从型号到材质的转变,表明标准化工作在不断地发展,国际标准也都是以性能为重。只要性能、卫生等条件达标了,也就不拘材质了。”中国五金协会柳润峰副秘书长在接受采访的时候曾这样解读。

  据柳副秘书长所言,不锈钢锅的检测重点是符合性能方面的要求,包括技术要求、理化性能、卫生指标,所以新标准仅仅只是在材质上拓宽了范围,要求并未降低。

  作为龙头企业 钻检测标准的空子让消费者心寒

  苏泊尔、爱仕达称得上是国内两大不锈钢厨具企业中的领头羊,销售额也占据排行榜前2位。“之前非常信赖苏泊尔这个品牌,如果连它的锅具都有问题,其它的品牌还能用吗?”在消费者的采访反馈中,不少顾客都表示既然作为知名品牌,就应该给消费者最大的信用,用最高的标准来衡量自己。

  “不能说哪个允许的标准最低,就采用哪个标准,即使用最低标准检验合格,这也有失代表企业的品牌啊,这样如何面对信赖它的购买者呢?”不少消费者如是说。

  的确,苏泊尔以及爱仕达“不合格”锅具因为新标准的即将颁布,能将企业从质量门的风头浪尖上暂时解救下来。然而,其在消费者心中却成了“钻检测标准空子”的不负责任的企业。

  诚然,用最低标准作为衡量器,这也无可厚非,但作为企业中的龙头老大,苏泊尔、爱仕达是否应该拿出民族企业的风范,用最高标准来要求自己,这样的要求或许并不为过。

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