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食品溯源标准草案在青研讨：海尔食联网成行业牵头人

https://www.biud.com.cn 2019年07月31日10:55 家居装修知识网

在超市买菜时候，有时候会想这菜是不是无公害的?在网上买酒的时候，有时候会问这酒是不是真的?消费者这些在购物中的疑问，有没有一种简单的办法解决呢?据了解，区块链技术现在已经应用在食品溯源上，扫扫二维码就能得到商品信息。但是，消费者又对扫描出的信息是否可信、是否可随意更改等问题提出质疑。面对这样的声音，关于食品溯源的区块链应用如何开发、功能上的要求以及研发标准等问题的研讨也一直进行着。7月30日，由中国物流与采购联合会(以下简称：中物联)区块链分会主办的《食品供应链溯源区块链应用规范》标准起草研讨会在青岛顺利举行。中物联区块链分会、海尔、京东、顺丰等单位以及来自全国的食品溯源专家，齐聚海尔集团总部参加了会议研讨。会议不仅研讨了标准草案，还制定了下一步推进计划。同时，海尔食联网被正式推选为溯源团队主要负责单位，牵头此标准的制定工作。

标准统一、应用规范一场会议全搞定

在上午9点开始的研讨会，参会者对食品溯源讨论热烈，并达成一致意见。从行业现状来看，基于区块链的溯源模式已经基本形成共识。但是，虽然各方采用的区块链技术一样，但在上链数据格式、应用流程等方面，不同的溯源系统都有不同的标准，溯源信息缺乏一致性，难以互联互通。可以说，标准的统一和规范溯源的应用将是未来溯源行业发展的重点。

食联诚信溯源平台扫一扫二维码就可以溯源。会上，海尔结合食联生态分享了食联诚信溯源平台的实践和经验，包括食材资源、冷链物流、追溯链条、部门监管等等。记者从视频演示中看到，只要扫描一下溯源码，冰箱屏幕上就会立刻显示食材的产地、加工、检疫等等信息。在溯源成果应用上，海尔食联诚信溯源平台的实践成果获得了参会各方的认可。此次研讨会海尔食联网被正式推选为溯源团队主要负责单位，也是对食联诚信溯源平台实力的认可。

有了食联网，用户从吃得饱到吃得好

说到诚信溯源平台，就不得不提食联网。基于区块链技术所打造的诚信溯源平台，让食联网用户得到了更全面的健康食材保障。据悉，以智慧冰箱为入口，食联网主动服务用户，推荐定制化的健康饮食方案，实现了健康食材直供。依托海尔食联网实现的一站式智慧厨房解决方案，已经成为海尔智家重要组成部分，全新的智慧家庭生活体验也让大家看到了食品溯源的发展方向。

溯源系统解决了食品安全的痛点，而海尔食联网则打造了一个食联生态。全球3亿多家庭选择的海尔冰箱有了食联网加持，能让用户从吃得饱到吃得好，越吃越健康。据海尔相关负责人介绍：“海尔食联网接入的各类健康食材资源、营养健康资源、物联网大数据、冷链物流等资源方共有8大类200余家，为用户构建起了一个资源丰富、透明可见的食联生态。”