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海尔商用冷柜智能储奶守护优质乳“最后一公里”

https://www.biud.com.cn 2019年09月20日18:11 家居装修知识网

9月17日，海尔商用冷柜作为唯一冷链服务商，携五款新品参加了由新希望乳业主办的第七届“新鲜盛典”乳业大会。海尔商用冷柜打造精准控温的智能化储奶模式，提供一系列乳品行业专属解决方案，守护优质乳的“最后一公里”新鲜。

　　全流程冷链难保障优质乳无法新鲜到站

　　如今，各种奶制品的种类越来越多，对牛奶而言，“天然活性营养”极为重要，会随着保存时间的增加，以及温度的升高而减少。相比于常温奶，鲜牛奶的营养价值越来越被人们所看好。比如，巴氏鲜奶便用温和的手段、最大程度地降低对牛奶活性物质的伤害，通过保留活性物质保证牛奶“鲜活”，使其更新鲜、更营养。

　　但由于巴氏鲜奶从挤出到生产，必须要在24小时内完成，且全程需要2℃—6℃低温冷藏、冷运、冷售，才能最大限度的保留牛奶的天然活性营养。特别是在储存环节，如果失去精准温度保护，其活性营养就会流逝，优质乳也就无法新鲜到站。

　　论道“芯”鲜打通优质鲜奶的“最后一公里”

　　现场专家分析，新一代基础技术相互结合可构建优化大量通用技术，形成一个个应用平台对接终端用户。而海尔商用冷柜作为优质乳最后一站的新鲜守护者，为行业量身定制五款新品，通过智能化储奶，实现乳品与终端的智能互联，让更多中国人喝上新鲜好奶。

　　比如，海尔优质乳柜以专业的数字控温技术，解决了传统冷藏柜内温度不均和温差大的问题。另外，优质乳柜采用Sanitized®抗菌内胆，其能够为低温乳品包装提供持久可靠的防护。

　　而社区奶柜的研发，不仅能更好的帮助乳企拓展优质乳消费渠道，解决了鲜奶品质无温度保证、乳品站配送效率低下等问题，做到让优质乳更好的进入消费者生活。出于安全考虑，社区奶柜使用全塑电磁锁以及智能密码开关门双重保障，安全防盗减少丢失损耗问题。而且，通过图像识别技术智能理货，生产日期、保质期等产品信息轻松掌握，实现智能化监管，真正把健康传递到消费者手中。

　　海尔智取柜的诞生，颠覆了消费者对自动售货机的传统观念，将售卖效率低下、机器故障频发、无法获取消费者购买频次等痛点逐一击破，智慧化购物给用户提供便捷的购物体验。主流支付方式即可扫码开门购买，帮助乳企拓展消费渠道，做到消费者随时随地能够享受新鲜乳品。搭载以物联网的先进技术，真实反馈客户人群的购买习惯，协助终端实现精准营销。

　　科技创新，领鲜生活。作为全球领先的商用冷链品牌，海尔商用冷柜不仅提供一系列乳品行业专属解决方案，不断迭代用户体验，还洞察5G时代下的消费发展趋势，通过数字化战略的实施，提升消费者对优质乳的饮用体验，推动建设面向未来的智慧“芯”乳业，助力民族乳企提质增效。