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行茶:她在意大利开了一家中国茶馆

https://www.biud.com.cn 2020年01月06日11:16 家居装修知识网  


茶道,

一种烹茶饮茶的生活艺术;

一种以茶为媒的生活礼仪;

一种以茶修身的生活方式。

茶道,品茶赏茶的美感之道,更是生活的艺术。“行茶”的店主依云在接触中国茶道文化是近两年的事情了,两个月前,她在意大利米兰开了一家属于自己的中国茶馆。

依云在欧洲留学多年,祖籍中国上海,她每次探亲回上海,都会前往浙江杭州走一走。每次在杭州曼妙的时光里,依云总是选择住在灵隐寺周边,她说她喜欢被绿植郁郁葱葱包围的小丘陵,成片成片的绿茶矮灌木,散步在山间还能听到叮叮咚咚的泉水声,天气好的晨间阳光从树缝,竹林间洒下来,人间天堂的美誉绝非虚名。


浙江杭州的灵隐寺确实是无人不知的寺院,早上六点就有香客在外排队等候,却鲜少有人往前走两步,爬几步锻炼一下腿脚,就是宁静安谧的永福寺。依云独爱在游客稀少的晨间散步过去。

那里的正堂前有一片绿茶园,是寺院的小师傅们精心打理的,如果有幸在四月采茶季拜访寺庙,能够品尝到最鲜爽的清明龙井。周边竹林徐徐,鸟鸣清幽,品一杯好茶,如入郑板桥诗歌里的意境。


“十笏茅斋, 一方天井, 修竹数竿, 石笋数尺, 其地无多, 其费亦无多也。而风中雨中有声, 日中月中有影, 诗中酒中有情, 闲中闷中有伴。非唯我爱竹石,即竹石亦爱我也。”依云她对那个时代文人志士的雅趣的崇拜,对茶的喜爱,大概也是从那时候萌生发芽的吧。

这两年她从法国巴黎搬来意大利米兰居住,学习适应不同文化的同时,却愈加对自己文化产生强烈的求知欲,大概心里也明白那才是真正让自己在陌生环境中拥有归属感的精神养分。


人们生活在忙碌的大城市,奔波在喂饱身体却常常忘记顾及灵魂的状态中,一杯茶的悠闲时光,总是能提醒自己适时的从单一的工作状态中抽离出来。“行云”茶馆的诞生好像不是刻意为之,但店主依云为之努力的想法一直没有间断过,小确幸这两个月能够招待走进小店的客人,用茶这个简单的载体连接不用文化背景的人。

托这份工作的福,店主依云她也不断提醒自己每一次给客人奉茶,并内心拥有真诚和感恩。

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