现在做什么生意好?选择川神棒棒鸡
https://www.biud.com.cn 2012年02月08日19:58 家居装修知识网
川神棒棒鸡乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食过程中使用到特制木棒而得名。在数百年前,川蜀人以土鸡为食材,其肉质、骨骼较硬,在卤煮之前经过棒击会令肉质松散,味道容易进入;此外,食用时,鸡肉被切成片,为了保证每片鸡肉均匀,在宰切时,一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背,富有节奏的声音让人垂涎欲滴。
成都市川神食品运营中心创始人祖上为宫廷御厨,拿手的“棒棒鸡” (又称御棒凤条)得到皇亲贵族的喜爱,并获得御笔题字――丝丝入味,千转百回。到了今天,川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍,制作出脍炙人口、鲜香双绝的至臻佳肴,赢得广大消费者青睐。川神公司创新不断,开发出多种新菜品,形成百花齐放的美好景象,成为卤味熟食界的一朵奇葩。
川神棒棒鸡品牌一直秉承美味又营养的古训,为世人奉献不可多得的美食享受。在制作过程中,老卤汁和凉拌秘汁中都加入了祖传的中药材,因此,制作出的所有食品,不仅口感好,色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌;而且,具有提神补气、滋阴补阳、强身健体、降低血脂等保健功能,适合男女老少,各种人群食用。
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