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如何鉴别安全的婴幼儿奶粉? 2011-04-24


  

奶粉的种类很多,价格相差也很大,对宝宝来说,哪种奶粉才是最合适的呢?



 

鉴别奶粉常识鉴别奶粉常识


市场上奶粉的主要种类

全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分,合适全体消费者。但最合适中青年消费者。

脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成,合适中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。


婴幼儿奶粉:婴儿是指年龄在12个月以内的孩子,幼儿是指年龄在1-3岁的孩子,因此这种奶粉一般分阶段配制,分别合适0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

特别配制奶粉:合适有特别生理需求的消费者,具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。

辨认奶粉的6个方法

手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流淌声。

辨颜色:真奶粉呈自然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,呈漂白色,或有其他不自然的颜色。

闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,以至没有乳香味。

尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。

看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解飞快,没有自然乳汁的香味和颜色。

冲调实验:用开水冲一杯奶粉静置。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩,杯底有细粉沉淀,水和奶有分离迹象。品尝奶香味差以至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。



 

鉴别奶粉方法鉴别奶粉方法


 

提醒:给孩子冲奶宜淡不宜浓

冲调配方奶时,应严格按照说明比例冲调,不能为了增加营养而冲配太浓,如果浓度过大,水分过少,会加重宝宝肾脏负担。

专家提醒,只有符合婴儿生长特点的奶粉才是最合适的。家长们不要一味追求配方奶粉中添加的多种元素,元素添加并非越多越好。如奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标,会对孩子产生毒性。

鲜牛奶因蛋白质和矿物质含量较高,会加重肾脏溶质负荷,一般建议2岁以内宝宝不要食用。

 

特别提醒:母乳是孩子最好的食物。



 



 

参考资料:

太平洋亲子网 http://goods.pcbaby.com.cn/nf/0905/387208_1.html

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本文来自 家居装修知识网 如何鉴别安全的婴幼儿奶粉? https://biud.com.cn/zhidao-view-id-10836.html