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宴会中的位次礼仪 2011-04-24


  

  在正式的商务宴请中,位次的排列最为讲究;宴请位次的排列主要触及两个问题:桌次和座位。

     1、桌次的安排
     主桌的确定:居中为上、以右为上、以远为上。
     按习惯,桌次的高低以离主桌位置远近而定。以主人的桌为基准,右高左低,近高远低;桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。

     2、座次的排列
  面门居中为主人:座次以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右高左低,依次排列;
  主人右侧是主宾:把主宾安排主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人右手位置。主左宾右分两侧而坐。译员安排在主宾右侧。 
 

宴会位次表示图宴会位次表示图



   西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多运用圆桌,而西餐一般都运用长桌。如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是:每个人入座或离座,均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例:桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。

  横向餐桌:

不偕夫人宴会位次表示图不偕夫人宴会位次表示图

偕夫人宴会位次表示图偕夫人宴会位次表示图

   纵向餐桌: 

不偕夫人宴会位次表示图不偕夫人宴会位次表示图

偕夫人宴会位次表示图偕夫人宴会位次表示图


 



 

参考资料:

《礼仪讲义》

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