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宴会中的位次礼仪 2011-04-24

在正式的商务宴请中，位次的排列最为讲究；宴请位次的排列主要触及两个问题：桌次和座位。

   1、桌次的安排
   主桌的确定：居中为上、以右为上、以远为上。
   按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定。以主人的桌为基准，右高左低，近高远低；桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等。

2、座次的排列
面门居中为主人：座次以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右高左低，依次排列；
主人右侧是主宾：把主宾安排主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。主左宾右分两侧而坐。译员安排在主宾右侧。

宴会位次表示图

西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多运用圆桌，而西餐一般都运用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。

横向餐桌：

不偕夫人宴会位次表示图