首页 > 家居知识 > 芒果有怎样的营养价值？

芒果有怎样的营养价值？ 2011-04-24

一、营养价值：

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

有营养的芒果

二、药用效果：

据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。
（1）芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
（2）芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
（3）芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
（4）芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留工夫变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
（5）含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤。

参考资料：

中药健康网《芒果》http://www.zhongyao365.com/index.php?doc-view-80073