奶粉富含DHA和AA 越多越好吗？ 2011-04-24

宝宝

　　目前，越来越多的研究表明:DHA和AA协同作用后，对促进婴幼儿智力和视力的发育有着重要意义。1995年，意大利米兰大学儿科系的研究结果显示，喂含DHA、AA奶粉的婴儿组的神经发育显著高于传统配方奶粉组，而类似于母乳组。1996年，荷兰、比利时、芬兰率先批准在新生儿的配方食品中添加DHA、AA，随后很多国家也相继批准DHA、AA作为婴儿配方食品的强化剂。1998年，美国达拉斯西南视网膜基金会的临床研究结果显示，同时添加AA和DHA奶粉喂养婴儿的视敏度较喂养只添加DHA奶粉和喂养传统配方奶粉的婴儿有明显改善。2000年，该组织对婴儿进行人工喂养的实验结果又显示，喂养添加DHA、AA奶粉的婴儿平均智力水平比不含此两种成分奶粉喂养的高出7分，比只添加DHA奶粉喂养的高出3分。这一结果更加有利地证明了AA和DHA对婴儿智力的促进和在婴儿食品中添加的重要作用。

　　目前在欧洲、中东、澳洲、日本等地区的市场上，其他很多品种的婴幼儿食品及孕妇食品中都添加了相应含量的DHA、AA。据不完全统计，占世界婴幼儿配方食品60%以上市场份额的厂商都已经开始或正在进行对添加DHA和AA的婴幼儿配方食品的开发。

　　尤其是从刚出生到宝宝四岁时，大脑的重量已经达到成人大脑的90%;同样地，视觉的发育在婴幼儿期也发展特别飞快，在三岁时已达到成人的标准。所以，要让宝宝有好的头脑和视力发育，除了恰当的学习引导外，另一项就是让他们获取对大脑及视网膜发育有帮助的营养素。AA和DHA就扮演关键营养素之一。

　　

　　现在很多奶粉都有添加AA和DHA，只是添加的量不同，从研究数字来看，AA和DHA的最佳比例是2：1，一方面是比较接近母奶的成分，另一方面恰当的比例有助于生理的代谢运转。家长在购买奶粉时，可看奶粉罐上成份标示量，看是否为此比例，或是尽量接近这个比例。然而有些奶粉没有标明AA和DHA含量，而是以亚麻油酸和次亚麻油酸为主，此为AA和DHA前趋物质，在体内会转化形成AA、DHA，若标示为亚麻油酸和次亚麻油酸，含量比最好是5:1~15:1。 
  

　　中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法：“营养必须讲究均衡，DHA和AA也是同样道理。”何志谦教授说，过量的DHA和AA会产生副作用，如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长工夫的研究才确定的，其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有特别严格的限制，卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时最好能区别明白，不要盲目购买。

参考资料：

http://www.cqn.com.cn/news/xfzn/203211.html

相关知识

奶粉富含DHA和AA 越多越好吗？
知识堂：专家支招防盗门的锁点越多越好吗？
复合地板细节曝光 真的越厚越贵越好吗？
防水涂料真的是越稠越好吗？
瓷砖装修 | 瓷砖越白越好吗？
强化地板越厚越硬就越好吗？
新妈妈如何选购DHA和AA奶粉？
丹佛斯答疑解惑：地暖的盘管是越密越好吗？
【答疑解惑】地暖的温度设置越高越好吗？
功能越多一定越好吗？细数空调的四大鸡肋功能