超级水果的成功策略 2011-04-24
成功超级水果战略：怎样经营超级水果
当本书读者看到，加入超级水果市场，可能完成经营业务的扩大后，他们将受到激励。他们看到的是趋势。对于顾客而言，他们需要的是健康、品味和方便食用的水果；对于食品公司而言，他们需要的是大的业务量。现在，我们希望他们了解，自己会成为超级水果营销的一部分，他们将向健康的生活靠近。
超级水果将顾客对水果的要求，和以水果为基础的产品结合了起来。这个市场，正以每年40%---100%的速度扩张着。因为这个市场的存在，有很多水果都从商品变成了明星。本书为如何营销超级水果提供了答案，为衡量是否成功营销了超级水果提供了各方面的标准，包括食品及饮料市场，研发人员，种植人员，营销人员，各类消费商。
本书为水果产业的专家，那些想明白如何增加水果消费，如何引领水果消费潮流的专家提供了解答。本书中的超级水果的六要素，将水果的质量、科学、营销、知识产权保护和消费环境情况进行了概括。叙述了每个要素的概念和过程，如果可以把这些要素综合起来，就可以成功地完成水果市场的扩张了。
- 参考资料：
根据英文资料创作http://www.woodheadpublishing.com/en/book.aspx?bookID=1559
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