如何识别染整骗局之二：皂洗酶是酶吗？ 2011-04-24
首先，看一下酶的定义：
酶：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温顺等特点。
某种所谓的皂洗酶
市场上的“皂洗酶”的确有消退浮色的作用，那么就是分解活性染料的酶了吗？
某种所谓的“皂洗酶”酶是存在于自然界中的，而是染料进行褪色的话一般是氧化、日晒、还原等作用，“皂洗酶”是怎么分解染料，又是怎么区分水解和未水解染料的呢？这个值得怀疑。
通过实验和调查，现在市场中所谓的皂洗酶大多是氧化剂，通过氧化作用和加入的分散剂提高皂洗效果，的确效果好于普通的皂洗剂，但绝对不是酶。
好东西不应当夸大或欺骗用户，否则，事情总有真相大白的一天。
- 参考资料：
http://www.rzbaike.com/index.php?doc-view-1242
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