手卷雪茄和机制雪茄的区别是什么? 2011-04-24
手制雪茄和机器制雪茄的最基本区别在于,大多数机器制雪茄制造不出长的茄心,而茄心是决定雪茄的整体长度的。因此,机器制造的雪茄抽起来较烫嘴,燃烧较快。一些机制雪茄品牌,如贝轮船(Bering)雪茄,虽运用长的茄心,尽量将其做得更好,但质量仍次于手制雪茄。另外,机器制雪茄所运用的茄衣也比高级手制雪茄用的质量要次。
在制作价格便宜,合适大众化市场的机器制雪茄时,只要将混合调配好的茄心加入雪茄铸型机器中(此过程和香烟制作过程极其相似),覆上一片完整的茄套,再依据合适的长度将管状茄心两端密封起来,然后加上茄衣,裁切即成。
不同材质的茄心
在制作价格较贵的雪茄时,操作者要坐到雪茄制作机器前,先将混合的茄心烟叶(通常是破损的烟叶或碎片)加入漏斗中,然后将两片茄套叶子放到平板上剪切,重叠好后,放在传送带上,送入卷烟机内,机器包裹好定量的茄心后输出,最终再将雪茄修裁成应有的尺寸。
要区分手制雪茄和机器制雪茄是特别轻易的。机器制雪茄的帽顶通常特别尖,雪茄摸起来不平滑,茄衣也比较粗糙,而且有凸出的叶脉。若一支雪茄没有帽顶,你就可以断定这是价廉的机器制造的雪茄了。如果是古巴消费的雪茄,采用玻璃纸包装的就是机器制雪茄。但很多非古巴制的优质手制雪茄也采用玻璃纸包装,因此通过这种方法来区分手制雪茄和机器制雪茄也并非万无一失。
古巴推出了一种“手工完成”的机器制雪茄,例如金特罗(Quintero)品牌。这些雪茄的帽顶长的茄心和高级的茄衣都与手制雪茄相似,口感也与手制雪茄相接近,但这还是糊弄不了有经验的雪茄烟客。
手制雪茄由于消费过程中更费时费力,而且采用的熟成烟叶较昂贵,其制作过程也常浪费很多烟叶,因此价格远远超过机器制雪茄。
- 参考资料:
烟波致爽阁
http://www.62585578.com/bbs/viewthread.php?tid=203
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