普洱茶的陈期怎么看？ 2011-04-24
普洱仓
普洱茶最大的利益空间在于虚报陈期，有些以至闹出了产品早于茶厂出现的笑话，了解茶厂的历史有助于您分辨假冒品。
陈期多久，只是参考，重要的指标如下：
一、 香味
凡是存放在干净的仓里的老茶，是没有“仓味”的；而存放良好的生茶饼会有引人入胜的“豆乳香”，熟饼则飘着“糯米香”。
此外，有陈期的普洱茶若是放在干净仓里，茶面会自然泛出茶油的光泽，这种由茶叶自然酿造出来的油光，与陈放发出来的茶色交融成一体，好似宋代单色釉的内敛稳重，绝非用泼水造成的假色可以比拟。
泼水形成的普洱茶茶面极红艳，却无光泽。可怕的是：泼了水的茶饼如果长了霉，表面有蜘蛛丝外，发白霉的茶面令人退避三舍。有的茶友认为：这霉菌是好菌，并不是坏菌的霉。
除了以上三项指标，还得凭借手上的茶叶实地观察作判断。如果能够买到陈放的茶，那才是增值的最大本领。另外可以参考2003年3月云南省质量技术监督局所发布的《云南省地方标准》。
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