雪茄保存有哪些要点？ 2011-04-24
雪茄
18-21°C 被认为是理想的雪茄保存温度。低于12°C的话，雪茄熟化过程和预期相比将被减弱，而且轻易引起雪茄的脆化和干裂。因此阴冷的葡萄酒储藏地窖仅仅适用于有限的几种类型的雪茄。雪茄最忌的是高温，高于24°C ，一方面会加速雪茄的熟化，引起雪茄过早丧失最醇和的口味；另一方面，超过这个温度，在暖和的环境中，会引起烟草虫出现，也可能引起雪茄的腐败。所以勿将雪茄储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所。应远离热源，最好将其放在家中最凉爽的地方。
雪茄的湿度，对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味，都有很大关系，太干或太湿都不好。60%～70%左右的相对湿度最为理想。不过，所谓“最佳湿度”的定义，也因个人口味和吸烟习惯的关系，容许有一些主观余地。但太湿的雪茄，难以点燃及保持燃烧；烟气也会夹杂很多水蒸气，显得空虚无力；另外，也轻易烫舌头。太干时，要么很难保持燃烧，要么烧得很猛，火势难以掌控。
对于雪茄的储存和熟化，其温度和湿度必须保持一个最佳的比例，暖和潮湿的环境中，高温高湿，雪茄是最轻易产生霉变可能的。比如在温度40°C时，如果湿度还是70%，那这样显然不行，这时必须降低湿度。
为了有规律地向一个安顿好的保湿箱内提供新鲜空气，建议两周内至少打开保湿箱一次。
雪茄如果存放在温度、湿度合适的环境中，并且恒定提供新鲜空气的话，理论上保存雪茄是没有工夫限制的。高质量的手工雪茄保存很多年后，可以保持其风味不变。
珍品雪茄在运送到烟草行之前，它们一般已经会在工厂或者分销商的空调装备中熟化6个月左右。但是，由于人们对古巴雪茄的需求特别旺盛，越来越多的迹象表明，这种熟化的过程在逐渐缩短。因此，建议各位在买回雪茄之后，再在自己的保湿箱中熟化3-6个月后才吸食。在熟化的过程中，雪茄可以焕发出更加平稳的风味。然而有些珍品雪茄在熟化了几年后，可能焕发出独特的香气。所以，决定何是时停止熟化，完全取决于每个人的口味。雪茄客的一件特别有趣的事情就是对同一个品牌的不同熟化工夫下的风味进行比较。从而可以找到最合适自己的存储及熟化的工夫。
雪茄会吸收周围环境中的气味。因此，雪茄不仅仅吸收保湿箱中内层木胆的气味，同时也会吸收同时存储于同一个保湿箱中其他雪茄的气味。保湿箱一般都会配有分割盒子，以最大限度地减少雪茄的串味。然而，要彻底解决雪茄串味的问题，就必须将雪茄按品牌分别保存在不同的保湿箱，或有抽屉的保湿箱中，这样雪茄就可以保持原汁原味了。一些雪茄迷们，然而会尽量将各种不同品牌的雪茄存储在同一个保湿箱中熟化几个月，以混合出自己的喜好风味。但通常，不同浓烈程度（也就是说，不同国度或地区）的雪茄还是应当尽量存放在不同的地方，以避免串味。一种有多个小抽屉的保湿箱是一种防止串味的方便工具。
6）放入保湿箱的雪茄需要翻滚
如果是在一个小保湿箱中存放75支robusto, 那雪茄是不需要经常翻滚的，因为这类尺寸的精制保湿箱很轻易达到恒定的湿度。然而，在具有多个格子或多层的大型保湿箱中，其湿度的水平取决于加湿的系统，因此，如果雪茄的存储工夫长的话，就需要每隔1-3个月翻动一次。或者，将需要长期存储的雪茄放在离加湿器较远的地方熟化，而将近期要消耗的雪茄放在离加湿器近的地方加湿。
玻璃纸是用来在运输过程中尽量保持其中的湿度的。但是在保湿箱中，玻璃纸就会阻止优良的湿度对其风味的优化。如果肯定要将玻璃纸一起放入保湿箱，那也必须将玻璃纸包装的两头打开，以保持氧气的循环。说到底，是否剥去玻璃纸是个人的问题：剥去是为了得到期望的熟化风味，不剥去是为了使雪茄之间不串味。因此，如果保湿箱中没有分隔盒，而你又不想让雪茄间的味道互相影响的话，就可以随玻璃纸一起放入保湿箱来保存雪茄。
珍品雪茄在运输过程中通常会用一张西班牙雪松衣来包裹的。是否除去也和上面的问题一样，也是一个个人爱好问题。
根据所购雪茄的价格,如果雪茄的数量超过了你在1-2天内消费的数量,你就必须为你的雪茄寻找一个合适的存储环境,否则的话,你在雪茄上的投资将会打水漂:干燥,无味,无法吸食. 最佳的存储方法就是将雪茄放入一个可以保持温度在华氏70度,湿度保持72水平的容器中.最方便的方法当然是去购买一个木制的，具有加湿器的保湿箱。
当然也有变通的保存方法。虽然保湿箱是目前为止最有效的保存工具，但是这不意味着雪茄就只能保存在保湿箱中。只如果密封的，可制冷的容器都可以保存雪茄，但必须记住：雪茄保存的关键是保湿，因此必须在容器中装有加湿器，以使雪茄处于一个合适的湿度中。
如果需要旅行时携带雪茄，那雪茄必须存放在密封的环境中，以保持其湿度。除了用烟草行中常见的旅行用保湿箱以外。还可以用各种密封保湿袋。雪茄是比较怕高温顺潮气的。特别是在长途的飞行中，更要注意。
由于保湿箱中的空气不流淌，会导致雪茄的模子化。因此还需要使保湿箱的湿度保持在70-75%，同时还需要使箱中的空气流淌。当然，由于模子化是发生在雪茄表面的，对雪茄没有影响。但如果你想用保湿箱熟化你的雪茄的话，你还需要经常翻动你的雪茄。
一支保存良好的雪茄会发出光亮和一点油脂。有时雪茄还会有一层特别薄的白色灰尘，这也就是人们常说的旺盛雪茄。检查一支雪茄的保存是否完好，可以轻轻地用手指挤压一下雪茄，没有压碎和干燥感。但同时也不能有太重的潮气感，更不能有水气感没，也不能太软了。否则，雪茄的保存方法必须进行调整。
- 参考资料：
烟悦网
http://bbs.yanyue.cn/redirect.php?fid=99&tid=108103&goto=nextnewset
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