你知道雪茄吧里的这些规矩吗？ 2011-04-24
很多新手通常会装作驾轻就熟的样子，一坐下就直接点自己事先想好的鸡尾酒和雪茄，以为这样看起来会老练一些。而对于服务生的推荐和建议，往往不听不看不理，固执己见。其实，那些从朋友口中听到或者杂志上看到的雪茄和鸡尾酒的名字，未必都合适自己。Pink Lady、Margarita……我明白这些鸡尾酒的名字听起来都很美很诱人，但是，其实一般的鸡尾酒跟雪茄完全不搭！鸡尾酒只能搭配味道很淡的雪茄；而葡萄酒和雪茄在一起，会让舌头变得异常的干；喝啤酒抽雪茄看起来就已经怪里怪气的，而且啤酒的气会让抽雪茄的人很不舒服；味道清脆的雪茄可以跟朗姆酒搭配，但是没有一种酒像威士忌那样和雪茄天造地设。
在专业人士看来，威士忌跟雪茄才是绝配，它们天生一对，都是极具“男性魅力”的东西。作为雪茄吧的新客人，你首先要做的不是急于下单，而是敞快乐扉，让自己彻底放松下来，不必战战兢兢地企图佯装“老手”。你可以和酒保好好聊聊自己的需求，耐心听取他们的建议。一位雪茄吧的负责人告诉我，“获得至高享受的秘诀就是多沟通，把需求说出来才轻易获得更多的尊重，不懂装懂最可怕了。”
另一类不受欢迎的客人是那种喜欢把夜场习惯带到雪茄吧的人。动辄喝得烂醉如泥，呼朋引类，把原本优雅安静的雪茄吧变成夜店。猜拳、玩骰子、大声呼喝，这些行为在雪茄吧都是不答应的，你不仅会被其他客人鄙夷，而且还有可能被列入雪茄吧的黑名单。如果想有点娱乐消遣，一般的雪茄吧会提供国际象棋、桌球和图书。
雪茄吧里的规矩
肯定的环境与工夫配合是雪茄礼仪的基础，也就是说，你必须有至少一个半小时的悠闲工夫，以保证在不受打扰的情况下享受雪茄。雪茄吧是让人放松和沉淀的地方，不妨缓缓坐下来，先喝点酒，听听音乐，看看书，想想事情，或者跟朋友聊聊天。着装打扮在雪茄吧里并没有特别要求，不要衣冠不整就行了。在雪茄吧，体现一个人的修养不是靠衣着，而是行为举止是不是恰当。
不要心急火燎或者大汗淋漓地跑来灌酒，也不要像抽烟一样猛抽雪茄——在雪茄吧中这些都被视为粗鲁的表现，让你仪态尽失。客人坐下之后，服务生都会先递上一杯矿泉水。喝威士忌的时分一般会配一杯这样的矿泉水在旁边，以便清除口中的味道，让舌头更清新，能够更敏锐更明白地感受威士忌的味道。有些人喜欢在威士忌里面加一点水，当然也是矿泉水，因为别的水很可能会破坏威士忌本身的味道。但是，掺进酒里的水一般不能超过酒的三分之一。不是想要表现得老练一些吗？那么就别做类似“帮我往威士忌里加一杯水”或者“威士忌要加冰”这类傻事。威士忌加冰会让舌头变麻木，你会因此被当作是牛嚼牡丹的怪物。
当然，并不是任何威士忌都合适跟任意雪茄搭配。有的威士忌能够让雪茄的味道锦上添花，碰撞出1+1大于2的效果；有的威士忌会强势地覆盖雪茄的味道；还有的威士忌和雪茄在一起之后，两者都会一起沦落，远不如单独品尝。至于详细应当怎么搭配，就要有点不耻下问的精神了，正如上文说的，千万别不懂装懂。
品威士忌和品雪茄都忌讳浮躁，不要猛抽，不要牛饮，不要醉烟，不要贪杯，更不要像在K房那样抱着一大堆零食猛啃—食物的味道会干扰和破坏你品雪茄，但巧克力除外。纯巧克力（千万不要吃果仁巧克力）可以使得舌头和喉咙的感觉更顺滑，像丝带滑过皮肤一样修复你的味蕾，品雪茄和品威士忌的时分，吃点纯巧克力，感觉会更上一层楼。当然，这也是很多入门级雪茄客不明白的。
- 参考资料：
雪茄迷
http://www.cigartop.com/cigar/cigarism/2010/0917/1177.html
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