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万圣节的开心甜点南瓜饼怎么做？ 2011-04-24

万圣节的快乐甜点南瓜饼怎么做？

一年一度的万圣节（All Hallow Mas）就要到了，这来自北欧的节日伴着中西文化的交流也逐步浸透到我们的生活当中。虽然我们不用刻意做弥撒，但各种搞怪的南瓜面具和南瓜灯却不约而同地从大街小巷的铺面里冒了出来，让这个异域的节日布满了奥秘的色彩。这样的节日里给宝宝做一款美味的应节点心，肯定会让他们快乐得载歌载舞。

菜品类别：

营养主食

原料：

南瓜400克，糯米粉600克，莲蓉馅300克。

调料：

猪油100克，白糖150克。

做法：

1、将南瓜去皮洗净，上屉蒸至熟烂，取出晾凉备用；
2、糯米粉加入南瓜、猪油和白糖搅匀，揉成面团，每25克下一个面剂包入15克莲蓉馅，窝成圆饼形；
3、平锅上火烧热，刷过量油，下入南瓜饼，将两面煎成金黄色，见鼓起熟透，出锅装盘即可。

特点：

软糯香甜，合适宝宝食用。

功效：

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，能很好地促进宝宝的生长发育。