怎样快速选购葡萄酒? 2011-04-24
对于葡萄酒专家来说,葡萄酒商店就是他们的游乐场!但是,对于普通的消费者来说,葡萄酒商店可能会让他们天旋地转,他们不明白那些年份表的含义以及评论家们给出的打分是高是低,同时他们也会被法文、意大利文以及西班牙文弄得头昏脑胀。在本文中,葡萄酒专家将交给你在葡萄酒商店中游刃有余的几个窍门。
该选哪瓶酒呢?
放弃盒装、灌装的葡萄酒
如果你不是为了夏日花园中浩大的聚会买酒,那么就放弃盒装或是灌装的葡萄酒吧。尽管如今不少酒商都采用这种包装,但是如果你喝不完的话,它们都放不了多久。
尽管澳洲的葡萄酒在世界上享有名誉,但是那只是几个极个别的品牌。最近澳洲的天气、火灾以及干旱很让人担心。所以你应当对于澳洲的低价葡萄酒都加些当心。如果真要选择的话,建议是一些不那么闻名的品种,比如澳洲的雷司令通常都有很好的质量。
无论是美乐、赤霞珠还是霞多丽,如果是过于便宜的美国酒的话,最好还是放弃,因为在它们当中,找到口味良好的葡萄酒的机会并不是太大。如果你要选择美国酒,建议是20美元/瓶以上的区间。
除非是为了特别的场合,否则不要在昂贵的波尔多红酒货架边停留。在中端的波尔多红酒区域,比如50美元/瓶直至10美元/瓶,都能选到不错的红葡萄酒,合适一顿精致的晚餐。不要太去在意产地,因为你很难搞懂,并且在这一价格区间,酒标上的名字往往是你闻所未闻的。
勃艮第出产世界上最好的也是最性感的红酒,但是价格昂贵。在低端市场中,勃艮第红酒的风险很大,要多加当心。
- 参考资料:
中国葡萄酒咨询网 快速选购葡萄酒的九种方法 http://www.wines-info.com/html/2010/4/145-31693.html
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