鉴别新旧茶叶的方法有哪些？ 2011-04-24
绝大部分茶叶保存工夫过长，其原有品质会下降。一般保存一年后的茶叶会因氧化、吸潮霉变而丧失香味，因此茶叶品质的高低与存放工夫长短有关系。
专家提醒消费者，最好在新茶上市的较短工夫内购买新茶，以防销售旺季过后的“掉包”欺诈。
推荐几种简朴鉴别新旧茶叶的方法：新茶形状新鲜，线条匀称疏松，旧茶形状灰暗，线条杂乱干硬；用手轻揉新茶时，手感干燥，用手一捻，即变为粉末状，旧茶则手感松软、潮湿，不易捻碎；沸水冲泡新茶后，气味飘香，旧茶冲泡后气味异常，茶水也呈浑浊状。
- 参考资料：
51普洱网
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