棉油能吃吗？ 2013-06-08

最近去了趟农村，当地人都吃棉油，棉油吃了不是会影响生育能力吗？但在网上说脱酚了的棉油不会影响生育能力！那怎样分辨棉油到底脱酚了没有？ 

棉籽油符合国家标准的可以食用，国家对棉籽油有标准，一级、二级、三级棉油都可以食用！

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。

棉籽油食用功效 1、中国学者发现，食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生，造成不育。 我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后，导致睾丸萎缩，而造成不育。 2、食用精炼合格的棉籽油是对身体无害的，国家食用油卫生标准中对油脂中棉酚含量小于0.02%就不影响生育。精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。