DIY4款健康美味鸡尾酒 调酒师解密甜蜜小窍门 2011-04-24

基酒首选透明无色蒸馏酒

　　基酒首选透明无色蒸馏酒

　　作为一杯鸡尾酒的当家要素，选对基酒就是成功的一半，好的基酒要能容纳各种色、香、味的辅料。对于调酒新手来说，首选透明无色的蒸馏酒，比如伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰，它们堪称万能基酒，几乎能和任何配制甜酒、饮料和新鲜水果搭配。另外，呈现淡淡琥珀色的白兰地和威士忌也常被用来当作基酒，如果搭配水果或果汁，尽量选颜色偏暗的，如提子、黑莓等。

　　DIY4款健康美味鸡尾酒

燃情马天尼

　　燃情马天尼

　　配方：灰雁伏特加(60ml)+ 君度(20ml) + 青柠汁(30ml) + 菠萝汁(30ml) +红莓(30ml) + 香槟(Top)口感：果香浓郁，入口完全没有辛辣的感觉，能感受到香槟气泡在舌尖的跳跃。

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