周末菜谱：橄榄油蔬菜沙拉 市民可以尝试 2011-04-24

　　大众网烟台3月18日讯 （通讯员 周兆亭 刘辉 记者 张雪松） 烟台市蔬菜副食品质量监测中心推荐市民学做橄榄油蔬菜沙拉。

　　材料：玉米粒过量、鸡蛋2个、西红柿一个、西兰花、橄榄油、黑胡椒、盐少许。
　　
　　做法：玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。西兰花掰成小块焯水，把西红柿切成小丁，把所有原料放在大碗里，加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可。
　　

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