办公室养生： 10款美食让你轻松工作（9） 2011-04-24
每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健康小食，用以对付下午三点疲劳来袭。营养专家推荐以下十样小食，让紧张的办公室光阴更放松、更健康。
苹果
苹果——抗氧化
办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温顺的水果，合适所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供 4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“One apple a day， keep doctors away”是众所周知的西谚。
下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
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