营养专家：维Ｃ饮料美容效果不如矿泉水 2011-04-24

很多人选择维C饮料是冲着其“健康、幸福”的宣传口号而来的。对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授认为：“维C饮料对美容没有任何作用，还不如多喝自然矿泉水。同时，在日常生活中，应当吃一些自然的蔬菜水果，我们从食物中补充的维C要比喝这种饮料获取的维C好得多。”“人的气色跟身体状态很有关系，蛋白质、脂肪、碳水化合物等决定了身体体质的主要方面，然后是矿物质、维生素起调节能量代谢作用。维C具有抗氧化作用，可以防癌抗衰老，但是并不表现在容颜上，水果中的维C和其他物质的协同作用才会有这种效果。”同仁医院营养科副主任医师张谦表示。 

  中国农业科学院农产品加工研究所研究员刘阳表示，人体所需的维C应通过日常的蔬菜、水果摄入来满意，其次是果汁、蔬菜汁，最后才是维C饮料。 

  专家们建议：在选择饮料的过程中，可以尽量选择添加剂少的、低糖的、来自自然物质的饮料，特别是自然矿泉水最好。当然，如果在美容上有特别需要的女性，可选择维生素E含量丰富的自然植物蛋白饮料，如花生奶、核桃奶等坚果饮料。

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