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微波炉加热需谨慎劣质仿瓷餐具不能用 2011-04-24

　　儿童喜爱的仿瓷餐具，也叫密胺塑料餐具，如果运用了劣质产品，儿童也可能误食入三聚氰胺。专家提醒，经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高，因为劣质密胺塑料不仅会释放甲醛，而且还可能释放三聚氰胺。

　　合格密胺塑料性状较稳定

　　“第五届北京高校健康环保周”近日在北京师范大学启动，中国国家环保产品质量检测中心特聘专家董金狮指出，奶粉包装袋微量迁移三聚氰胺问题，可能在其他食品包装材料中也会发生，特别是儿童喜爱的仿瓷餐具，也叫密胺塑料餐具，如果运用了劣质产品，儿童也可能误食入三聚氰胺。

　　三聚氰胺可用于消费食品包装材料、农药和化肥，因此食品中可能会有微量三聚氰胺，一般会远低于15mk/kg的安全限量，但如果运用劣质密胺塑料，摄入的三聚氰胺量就很难估计了。

　　董金狮说，密胺塑料主如果三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，合格产品合成后性状较稳定，但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂就很不稳定，特别是在高温状态下，很可能释放三聚氰胺分子。

　　如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高。另外，密胺塑料还可能会释放甲醛，甲醛对儿童的危害更大。

　　别挑色彩鲜艳的密胺餐具

　　董金狮说，消费者也不必过分担心。合格的密胺塑料餐具能耐低温（可放入冰箱）、耐煮（可沸水蒸、煮）、耐污染，安全性较高。选购时，首先到正规商场购买；其次，看餐具是否有变形等不良现象。别挑色彩鲜艳和颜色深的密胺餐具，也别把这类餐具放进微波炉中运用。清洗时要用柔软的抹布，百洁布、去污粉等易擦毛餐具表面，餐具更易受污染。最安全的餐具是质量合格的瓷餐具。