业内专家称葡萄酒造假事件折射优质产地稀缺矛盾 2011-04-24
业内专家指出，昌黎葡萄酒造假事件不仅对昌黎产区，更对整个中国葡萄酒业的发展造成了巨大的负面影响。事件在反映出国内葡萄酒市场缺乏监管的同时，也从一个侧面折射出，我国高速增长的葡萄酒需求与国内葡萄酒企业供应不足之间的矛盾。而供应不足，重要的原因是优质葡萄酒原料产地的稀缺。据业内权威机构预测，到2013年，中国葡萄酒消费将达12.6亿瓶，成为世界第7大葡萄酒消费国。
“七分原料，三分工艺”是葡萄酒的清规戒律，而优质的葡萄酒原料产地资源稀缺。为保障原料供应，近年来国内巨头纷纷跑马圈地，抢占国内优质产区扩建基地。据统计，目前我国几大优质的葡萄酒原料产区，已被各大葡萄酒企业占据，如天津产区的中法合营王朝，烟台产区的烟台张裕、烟台威龙，新疆产区的中信国安，河北沙城产区的中国长城、中法庄园等。
业内人士指出，葡萄酒造假事件如需彻底解决，需要国家相关机构提升市场监管力度，需要国内葡萄酒行业向高品质产品的竞争发展。而葡萄酒企业在跑马圈地保障产地数量时，更应加强高品质的葡萄酒原料基地建设。现实上，国内葡萄酒企业也意识到这一点。中信国安葡萄酒业负责人在接受记者采访时就表示，中信国安的宗旨就是发展生态型葡萄酒，倡导产地生态消费，提供应消费者安全、健康、高品质的生态葡萄酒，在获得市场价值的同时，也承担作为企业公民的社会责任。
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