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年夜饭争去故宫吃？老一辈说故宫出贵人，你家厨房设计的不好！ 2020-01-14

最近我们看到热门的话题，是故宫推出了年夜饭，而且价格是非常贵的。如今人们的生活方式已经发生了改变，过年过节我们都去饭店去吃饭，而不是我们一大家子在家里吃饭。你知道为什么年夜饭大家都争着去故宫吃吗？大家都说故宫是一个有福气的地方，那么今天小编就给大家说一说厨房设计技巧。如果你想要你的家里运势也不一样，要从你家的厨房设计开始，赶紧来看一下厨房设计的技巧吧。

一、厨房设计技巧

1、合理的厨房设计

技巧应满足最基本的炊事家务活动需求，也就是说厨房的空间面积要足够大。因为厨房需要进行餐具、食品的洗涤，还要准备烹饪的食物及食物的配切，餐具的搁置，熟食的周转等，所以最小的厨房一定要满足这些需求才是合理的厨房规划。

2、最低储物空间

厨房设计规范要满足最低储物空间，因为厨房是制作美食的地方，所以厨房一定要储备一些生活必需品，如：柴、油、盐、酱、醋等。而且厨房还要存放一些烹饪用具，这都是要占空间的，因此合理的厨房设计一定要满足最低的储物空间。

3、厨房家具、设备的安装空间

厨房设计规范要满足厨房家具、设备的安装空间。一般厨房使用的家具和设备都少不了储物柜、灶台、操作台和洗涤池等，有些厨房还会放置冰箱、微波炉等家电。因此为了满足这些需求，也为了使厨房更加卫生、美观、整齐等，大多数业主都会选择安装整体厨房。

4、台面要好

厨房设计规范要符合省力工作三角区，其三角区包括冰箱、炉灶和水池，这三个功能区是厨房使用频率最多的，所以它们之间要相互配合，安置的位置要省时、省力，厨房交通要道尽量避开工作三角区，这样厨房作业就不会受干扰。一般情况整体厨房的台面高度大概为800～850毫米左右；其深度大概为550～00毫米；而吊柜的高度会受到使用者身高以及层高限制，所以其深度一般为300～350毫米，其长度要根据厨房家电的尺寸来决定。

5、通风、照明

厨房设计规范要保证通风与排烟，因为在制作美食时会产生油烟，若没有很好的通风口以及排烟器，那就会污染居室、厨房的环境，也会影响人体健康，所以合理的厨房设计要有很好的出风口，还要安装吸油烟机。厨房设计规范要保证采光与照明，只有在照明度充足和采光充足的情况下制作美食，才会有更好的心情，制作的美食味道才会更佳。