让5平小厨房空间变大 公道布局是关键 2011-04-24

   常用厨房收纳柜可分新型的悬吊式与传统的落地式两种，所谓的悬吊式，指的是柜子底部不落地，留下约20公分高度，不但清理方便，还可在底部装置灯管防蟑螂，形成最简易的防蟑措施。

   吧台或上下吊柜也都具有收纳功能

   此外，吧台或上下吊柜也都具有收纳功能，一般吧台可兼做早餐台，高度以85公分最佳，用一般座椅即可，此吧台还可当工作台运用；超过100公分的吧台，就需要运用高脚凳，不过，收纳功能相对较强；吊柜也可做成有门片的双面式或层板式，可收纳杂物，层板可放餐杯或咖啡杯、羽觞等装饰性的餐具。

   可在煤气炉旁的壁面制作层板、挂勾放置工具

   为了取用方便，可在煤气炉旁的壁面制作层板、挂勾，放置调味料与杓子、汤瓢等工具，放在炉边的用具都要注意定期清洗擦拭，避免沾上厚厚的油垢。

   不论是哪一型的厨具，水槽下方都是最难被一般人利用的一块区域，一般家庭大多将锅子与清洁用品放置此处，建议还可以利用小型收纳盒，放置运用频率低的餐具、干货等。

   隐躲式收纳柜合适不善于收纳的人

   这种隐躲式收纳柜，合适生活用品多、杂物多的家庭，只要将所有餐具、杂物摆进往，门一关，干净爽利。收纳柜旁还可做点变化，加部份的展示区，放一些生活照、到国外买回来的纪念品、朋友送的东西等，不但可以将餐厅布置得更温馨，还可增添用餐的气氛。

   餐厅的收纳柜也可运用上柜和下柜，这种柜子的收纳空间大，中间半高柜的台面还可以摆一些日用品，或是常用的电饭锅、水壸、咖啡机、饮水机等。

   半高柜的吧台当成隔间与厨房的收纳

   若是餐厅及厨房的面积不大，可用半高柜的吧台当成隔间与厨房的收纳，靠餐厅当吧台，靠厨房的那一面，可以放微波炉、烤箱，还可做抽屉放日常的杂物。

   独立料理台合适大面积

   空间大时可选择独立料理台，由于最小独立料理台都有90x60公分大，最好的料理台应为120x90公分。独立式料理台可当早餐台运用，下面可做抽屉、层板放杂物。

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