冬季健康：四款适合冬季美颜养生食谱(1) 2011-04-24
一、润肤止痒粥
功效：补血养肝，滋阴润燥，止肤痒。
顺应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料：炙首乌５钱、百合３钱、白果２钱、黄精５钱、红枣１０颗、梗米（糙米）１杯、蜂蜜过量。（４—５天份）
做法：
将炙首乌、黄精放进纱布袋内。
锅内加１２杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后参加蜂蜜调味后即可食用。
二、清蒸鲈鱼
顺应症：这道菜味平淡，鲜美，合适脾胃衰弱，食少泄泻及易水肿的体质者。
材料：鲈鱼一条约１公斤，姜３—４片，调味料为盐及米酒各少许。
做法：
鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。
姜带皮洗净，切片或切成姜丝，放于鱼上，放进电饭锅蒸即可。
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