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怎样辨别真假蜂胶？　谨记三点防受骗 2011-04-24

　　如果你最近购买过价格低廉且标榜总黄酮含量有多么高的蜂胶产品，或者购买过一些杂牌蜂胶制品，那么劝你且慢服用，因为你吃进去的可能会是从白杨树皮、树芽里熬出来的树汁。

　　据统计，我国蜂胶每年产量约300吨，然而我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。这些多出来的蜂胶是从哪冒出来的呢？最近央视《每周质量报告》记者调查发现，所谓“自然蜂胶”竟然是一些消费厂家用杨树芽等提取的。

　　报道一出，人们不免担心起来：市场上的蜂胶产品是真的吗？如何分辨蜂胶的真假？

　　“蜂胶”九成是“树胶”

　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质，被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能。但一个有五六万只蜂的蜂群一年只能产100多克蜂胶。据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。

　　据央视《每周质量报告》报道，河南省长葛市是全国闻名的蜂胶消费基地，河南长兴蜂业负责人承认，他们消费的所谓“提纯蜂胶”，每公斤最低售价140元，其中90%是“树胶”。而所谓的“树胶”，其实就是一种运用杨树芽为原料，人工提取加工而成的树脂胶状物。树胶要变成蜂胶，里面还要添加槲皮素、芦丁等人工提取的黄酮类物质，用来提高总黄酮含量。经过进一步加工，就变成了所谓的蜂胶软胶囊，以至打上“巴西自然蜂胶”，然后进入药店销售。

　　分辨真假蜂胶谨记三点

　　目前市场上蜂胶产品大多傍上“巴西胶”，一位专业人士就此表示，巴西施行机械化养蜂，产量还没有我国大，所以出口的可能性比较小。尽管自然蜂胶和工业制品的蜂胶很难鉴别，但两者在色、香、味、形等方面还是会有一些细微差别。不过，市民在选择蜂胶时关键还是需要注意以下三点：

　　1、看包装上有没有卫生部或食药监局认可的保健食品标志的“蓝帽子”。正规产品包装上应有批准文号和保健食品标志，没有批文的，一般多含有金属元素，轻易导致金属中毒。每个保健食品批准文号只对应一个产品，消费者可登录国家食品药品监督管理局网站“数据查询”栏目查询产品的真实情况。

　　2、详细查看产品成分标签和检测报告，“高黄酮”蜂胶、“增效蜂胶”等要慎选。蜂胶功效取决于多种成分，并非单一的黄酮。总黄酮含量并不是越高越好，因为厂家不同，产品不同，各有各的标准，判断蜂胶产品总黄酮含量是否合格，应依据其备案的企业标准和检验报告是否一致。买的时分肯定要看产品的质量检测报告，每一批产品应当都有一份，拿不出报告的说明货品来路不明，如果有报告的可以放心购买。

　　3、警惕“低价蜂胶”的陷阱。蜂胶有“紫色黄金”之称，价格不可能太便宜，低价蜂胶原料可能会掺假。